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        1. 疫情專題
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          營(yíng)養(yǎng)員12月考核(馬賢英)調(diào)研

          發(fā)布時(shí)間:2023-02-01 14:01:01 分類:其它

          作者:在線調(diào)查 來(lái)源:www.whcldc.com

          歡迎參加本次答題
          請(qǐng)根據(jù)你的實(shí)際情況和個(gè)人經(jīng)驗(yàn)回答以下每一個(gè)問(wèn)題,因?yàn)槟愕幕卮鸬恼鎸?shí)性對(duì)我們的研究的準(zhǔn)確性非常重要。

          Q1. 您的職位?(單選題)

            Q2. 您的婚姻情況(單選題)

              Q3. 【師德修養(yǎng)】自覺(jué)遵守幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度,無(wú)違規(guī)違紀(jì)行為。認(rèn)真執(zhí)行收工行為規(guī)范,做到公私分明。3分(填空題)

                Q4. 【師德修養(yǎng)】尊重、關(guān)愛(ài)孩子,熱愛(ài)本職工作,服從安排,樂(lè)于奉獻(xiàn),融入集體,有較強(qiáng)的文化認(rèn)同感。3分(填空題)

                  Q5. 【師德修養(yǎng)】樂(lè)于接受額外工作,并較好地完成。3分(填空題)

                    Q6. 【師德修養(yǎng)】團(tuán)結(jié)、協(xié)作能力強(qiáng),同事間關(guān)系良好,能與其他員工的合作中,發(fā)揮良好作用。3分(填空題)

                      Q7. 【個(gè)人衛(wèi)生】每日健康檢查并做好記錄,保持個(gè)人衛(wèi)生,做到“四勤四不”、“三白”,上廁所前脫去工作衣,如廁后要用肥皂把手洗干凈,定期進(jìn)行體格檢查。5分(填空題)

                        Q8. 【清潔消毒】嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)間消毒餐具、用具,注意水開(kāi)后開(kāi)始計(jì)時(shí)。4分(填空題)

                          Q9. 【清潔消毒】打掃整理營(yíng)養(yǎng)室,做好營(yíng)養(yǎng)室環(huán)境衛(wèi)生與消毒工作,按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)行掃除,保持清潔。保持營(yíng)養(yǎng)室整潔、衛(wèi)生,無(wú)死角。5分(填空題)

                            Q10. 【清潔消毒】做好大件物品的清洗消毒工作,保證物品清潔無(wú)油膩,注意日常維護(hù)。4分(填空題)

                              Q11. 【清潔消毒】清潔用具用后歸位,損壞后及時(shí)修理。4分(填空題)

                                Q12. 【清潔消毒】熟悉各類消毒要求,嚴(yán)格遵守消毒程序,消毒工作規(guī)范到位。5分(填空題)

                                  Q13. 【清潔消毒】班級(jí)發(fā)生傳染病例后,能及時(shí)根據(jù)上級(jí)規(guī)定調(diào)整各類營(yíng)養(yǎng)、消毒工作。4分(填空題)

                                    Q14. 【食品驗(yàn)收】落實(shí)食品驗(yàn)收制度,把好質(zhì)量關(guān),遵守廚房“生熟一條龍”的操作要求,做到操作程序。4分(填空題)

                                      Q15. 【切配準(zhǔn)備】能夠按照幼兒當(dāng)日的出勤人數(shù)淘米,發(fā)面粉,淘米步驟正確。2分(填空題)

                                        Q16. 【切配準(zhǔn)備】嚴(yán)格按照食譜準(zhǔn)備點(diǎn)心,按照順序分發(fā)。2分(填空題)

                                          Q17. 【切配準(zhǔn)備】蔬菜要先揀后洗,按照一洗二浸三切的步驟進(jìn)行切配。魚(yú)蝦、禽肉、蔬菜分池,按照菜譜要求切配,做好烹飪前的準(zhǔn)備工作。2分(填空題)

                                            Q18. 【烹飪制作】按照菜譜烹調(diào)幼兒及教工菜肴,蔬菜要急火快炒,葷菜要燒熟煮透。3分(填空題)

                                              Q19. 【烹飪制作】做好食品烹調(diào)加工過(guò)程中的規(guī)范操作,確保師幼食品衛(wèi)生與安全。3分(填空題)

                                                Q20. 【餐點(diǎn)分發(fā)】按照幼兒出勤人數(shù)準(zhǔn)備幼兒米面搭配。2分(填空題)

                                                  Q21. 【餐點(diǎn)分發(fā)】進(jìn)備餐間必須做好二次更衣,清洗雙手并換上專用工作服,戴好口罩。2分(填空題)

                                                    Q22. 【餐點(diǎn)分發(fā)】按照順序分發(fā)師幼餐點(diǎn),分發(fā)熟食必須在備餐間中進(jìn)行。2分(填空題)

                                                      Q23. 【餐點(diǎn)分發(fā)】按時(shí)提供餐點(diǎn),夏天做好防暑降溫,保證供應(yīng)充足的茶水;冬天做好防凍保暖。2分(填空題)

                                                        Q24. 【餐點(diǎn)分發(fā)】能主動(dòng)配合教師開(kāi)展各類教學(xué)活動(dòng),有所調(diào)整。2分(填空題)

                                                          Q25. 【午餐巡視】巡視、了解幼兒進(jìn)餐情況;詢問(wèn)幼兒及教師對(duì)菜肴的評(píng)價(jià),及時(shí)記錄。3分(填空題)

                                                            Q26. 【食品留樣】做好熟食留樣工作,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。3分(填空題)

                                                              Q27. 【安全工作】按時(shí)到崗,工作責(zé)任心強(qiáng),注重食品安全,無(wú)責(zé)任事故發(fā)生。3分(填空題)

                                                                Q28. 【節(jié)約能源】節(jié)約水、電、煤各類能源及物資,養(yǎng)成節(jié)能環(huán)保的習(xí)慣。2分(填空題)

                                                                  Q29. 【節(jié)約能源】按規(guī)定保管并合理使用各類物品,維護(hù)幼兒園財(cái)產(chǎn)安全。2分(填空題)

                                                                    Q30. 【自我成長(zhǎng)】鉆研崗位技能,能主動(dòng)學(xué)習(xí)、勤奮工作,保持積極向上的工作狀態(tài)。2分(填空題)

                                                                      Q31. 【自我成長(zhǎng)】踴躍參與幼兒園各項(xiàng)活動(dòng),主動(dòng)承擔(dān)任務(wù),為團(tuán)隊(duì)提供經(jīng)驗(yàn)和智慧。2分(填空題)

                                                                        Q32. 【自我成長(zhǎng)】認(rèn)真參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),積極發(fā)言,并做好記錄。2分(填空題)

                                                                          Q33. 【自我成長(zhǎng)】發(fā)揚(yáng)特色,努力運(yùn)用自身特長(zhǎng)為各類教育教學(xué)工作及幼兒園發(fā)展做貢獻(xiàn)。2分(填空題)

                                                                            Q34. 您的姓名:(填空題)

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