Q1. 你是（單選題）
Q2. 您的婚姻情況（單選題）
Q3. 您的職業(yè)是？（單選題）
Q4. 您的姓名：（填空題）
Q5. 您的部門：（單選題）
生產(chǎn)部
品控部
設(shè)備部
倉管部
采購部
行政人事部
辦公室
銷售部
Q6. 產(chǎn)品中混有的異物可能會(huì)有哪些（）（多選題）
人體毛發(fā)
設(shè)備零件
金屬碎屑（例如焊渣）
線頭
Q7. 控制產(chǎn)品的異物混入，應(yīng)該做到（）（多選題）
每日班前、班后清理設(shè)備及作業(yè)區(qū)域
進(jìn)入車間規(guī)范穿著工作服，佩戴頭套等
原輔料與成品、半成品隔離放置
禁止攜帶個(gè)人物品或易碎品進(jìn)入車間
Q8. 對我我公司產(chǎn)品，屬于異物的是（）（多選題）
石子
線頭
鐵絲
結(jié)晶的糖漿
Q9. 下列對軟連接的管理措施正確的是（）（多選題）
軟連接每次使用前檢查其完好性
應(yīng)確保至少每周清洗更換一次
發(fā)現(xiàn)脫絲或破損等異常時(shí)要及時(shí)處理或更換
使用有油污的軟連接
Q10. 關(guān)于木制品的管理，以下說法正確的是（）（多選題）
因?yàn)槟局破穬r(jià)格低廉，可以使用
木制品易產(chǎn)生異物，工廠應(yīng)禁止使用
倉庫不屬于生產(chǎn)車間內(nèi)部，也不直接與食品接觸，因此可以使用木制墊板
木制品遇水容易受潮，造成發(fā)霉情況
Q11. 下列情況能夠造成異物風(fēng)險(xiǎn)的有（）（多選題）
員工頭套未完全包裹頭發(fā)
面粉未經(jīng)過篩直接使用
烤盤底部衛(wèi)生及時(shí)清理
員工佩戴戒指和項(xiàng)鏈等飾品
Q12. 關(guān)于異物控制措施，以下方法有效的是（）（多選題）
所有原物料使用前過篩或過濾
使用未經(jīng)確認(rèn)和驗(yàn)證的金探創(chuàng)可貼
所有工器具進(jìn)行定位管理
車間使用蒼蠅拍捕殺蟲害
Q13. 員工在生產(chǎn)任務(wù)緊張，需要提前完成生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，可以不經(jīng)過嚴(yán)格洗手、消毒流程直接進(jìn)入車間。（單選題）
對
錯(cuò)
Q14. 在生產(chǎn)到最后的工序時(shí)，發(fā)現(xiàn)成品中有異物，只需將異物取出或?qū)⑦@件產(chǎn)品挑出隔離放置，便可繼續(xù)生產(chǎn)。（單選題）
對
錯(cuò)
Q15. 客戶或公司高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入車間時(shí)可以不穿工作服。（單選題）
對
錯(cuò)
