Q1. 您的年齡？（單選題）
Q2. 您的職業(yè)？（單選題）
Q3. 雙手干凈、不留長指甲、工作服，工作帽，防滑鞋及口罩，穿戴整齊，并保持干凈整潔（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q4. 門窗明亮，墻面無蜘蛛網(wǎng)，無煙灰，工作臺面干凈，無雜物、無污垢，炊具干凈、無污點，地面無積水（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q5. 開餐前、后，保持炊具、餐具、桌面的清潔，餐具無油漬、無污漬、無水漬，餐桌無殘羹剩飯（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q6. 材料及飯菜無劣質(zhì)、腐爛、過期的現(xiàn)象，無死豬肉和過期變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及其他肉制品，做好后飯菜必須用盆或蓋子蓋好，無蒼蠅，蚊蟲等異物（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q7. 每周一上午公布周菜譜，菜譜的準確率不低于90%（單選題）
還滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q8. 按時開飯，無私自提前或推遲情況，無在規(guī)定時間內(nèi)就餐情況了（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q9. 根據(jù)具體人數(shù)買菜，無浪費或帶回家情況；工作場所不允許有電動車、包、衣物等其他私人物品（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q10. 菜的口味要咸淡適中，葷素搭搭配適當，湯類保持好溫度，口感適中（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q11. 飯菜按員工食量進行盛飯，無隨意多打或少打情況，飯菜準備量合理，無剩菜剩飯（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q12. 飯菜無餿飯或變味情況（單選題）
很滿意10分
滿意8分
一般5分
不滿意2分
Q13. 對于我們這次的調(diào)查主題，您認為還有什么不足？（填空題）
