Q1. 您的婚姻狀況？（單選題）
Q2. 2020年產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率目標(biāo)為：（）（單選題）
A≥99%
B＞98%
C≥97%
D＞96%
Q3. 2020年干線到貨合格率目標(biāo)為：（）（單選題）
A≥99.96%
B＞99.96%
C≥99.97%
D＞99.97%
Q4. 2020年產(chǎn)品追溯符合率目標(biāo)為：（）（單選題）
A 100%
B 99%
C 98%
D 97%
Q5. 關(guān)于干線到貨符合率描述正確的為：（）（多選題）
A依據(jù)T＆W系統(tǒng)導(dǎo)出產(chǎn)品入庫信息表與區(qū)域配送中心報(bào)送的《產(chǎn)品到貨破損信息記錄表》進(jìn)行測(cè)量
B計(jì)算公式：干線到貨合格率=合格件數(shù)/到貨總數(shù)×100%，數(shù)據(jù)提取包含所有區(qū)域配送中心，拉薩、新疆除外
C每出現(xiàn)一車直撥或轉(zhuǎn)撥到貨破損反饋，數(shù)據(jù)不計(jì)入儲(chǔ)運(yùn)部當(dāng)月干線到貨合格率目標(biāo)中
D除生產(chǎn)原因?qū)е碌漠a(chǎn)品破損外，其他原因?qū)е碌钠茡p產(chǎn)品數(shù)量需全部計(jì)入儲(chǔ)運(yùn)部當(dāng)月干線到貨合格率目標(biāo)中
Q6. 2020年產(chǎn)品整理符合率目標(biāo)為：（）（單選題）
A≥96%
B＞96%
C≥99.96%
D＞99.96%
Q7. 2020年物流環(huán)節(jié)質(zhì)量自主評(píng)估得分為（）（單選題）
A≥78分
B＞78分
C≥80分
D＞80分
Q8. 多選題： 1、2020年物流環(huán)節(jié)質(zhì)量目標(biāo)為(ABCDE)（多選題）
A.干線到貨合格率
B.產(chǎn)品追溯符合率
C.整理產(chǎn)品符合率
D.產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率
E.物流環(huán)節(jié)自主質(zhì)量管理得分
F.工廠產(chǎn)品新鮮度
Q9. 關(guān)于產(chǎn)品追溯符合率描述正確的是（）（多選題）
A.目標(biāo)為100%
B.計(jì)算方法為產(chǎn)品追溯符合率=儲(chǔ)運(yùn)部產(chǎn)品追溯符合率*50%+區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯符合率*50%
C.儲(chǔ)運(yùn)部、區(qū)域配送中心追溯查證執(zhí)行半年度覆蓋
D.產(chǎn)品召回中查證超時(shí)、流向錯(cuò)誤、人為失誤、查證數(shù)量與實(shí)際到貨不符等,扣除當(dāng)月追溯率0.5%
E.日常到貨中批次記錄與實(shí)際不相符、批次記錄填寫錯(cuò)誤、集裝箱未區(qū)分單柜等,扣除當(dāng)月追溯率0.5%
Q10. 關(guān)于儲(chǔ)運(yùn)部及區(qū)域配送中心追溯查證類型包括（）（多選題）
A.正向追溯查證符合性
B.反向追溯查證符合性
C.產(chǎn)品召回追溯查證符合性
D.日常到貨產(chǎn)品追溯查證符合性
Q11. 儲(chǔ)運(yùn)部產(chǎn)品追溯率描述正確的為（）（多選題）
A.正向追溯為每月由質(zhì)量監(jiān)督員走訪各儲(chǔ)運(yùn)部,在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查4批產(chǎn)品進(jìn)行追溯查證,追溯產(chǎn)品包含:高端、常配、日配、破損產(chǎn)品,如無日配工廠以其他品項(xiàng)代替查證
B.正向追溯符合率計(jì)算公式為查證數(shù)量/檢查數(shù)量*100%
C.反向追溯為每月由質(zhì)量監(jiān)督員隨機(jī)抽取各工廠到貨產(chǎn)品5批(2批時(shí)間段;3批時(shí)間點(diǎn)),由質(zhì)量管理部統(tǒng)一組織進(jìn)行查證
D.反向追溯計(jì)算公式為儲(chǔ)運(yùn)部產(chǎn)品追溯符合率=1-N*0.5%(N代表出現(xiàn)問題次數(shù))
Q12. 基本信息：（多項(xiàng)填空題）
姓名：
部門：
崗位:
Q13. 關(guān)于產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率描述正確的為（）（多選題）
A.目標(biāo)≥97.00%
B.檢查方式為經(jīng)銷商現(xiàn)場(chǎng)、區(qū)域配送中心現(xiàn)場(chǎng)、監(jiān)控回放
C.主要檢查產(chǎn)品裝卸、發(fā)運(yùn)防護(hù)符合性
D.計(jì)算方法為產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率=檢查符合項(xiàng)目數(shù)量/檢查總數(shù)量*100%
E.產(chǎn)品發(fā)運(yùn)符合率結(jié)果為所有檢查單位結(jié)果的加權(quán)平均值
Q14. 關(guān)于產(chǎn)品整理符合率描述正確的為（）（多選題）
A.目標(biāo)≥96.00%
B.質(zhì)量管理部依據(jù)《整理產(chǎn)品檢查表》在流通環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)區(qū)域配送中心整理產(chǎn)品及相關(guān)記錄符合性進(jìn)行不低于50件/月抽檢
C.計(jì)算方法為產(chǎn)品整理符合率=抽檢符合數(shù)量/抽檢總數(shù)量*100%-N*0.5%(N代表整理產(chǎn)品記錄出現(xiàn)問題次數(shù))
D.物流管理部結(jié)果為當(dāng)月所有單位檢查結(jié)果的平均值
E.每出現(xiàn)1處整理產(chǎn)品相關(guān)記錄與實(shí)際不符,扣除物流管理部整理產(chǎn)品符合率0.5%
F.當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)無整理產(chǎn)品,出現(xiàn)記錄不符合項(xiàng)問題時(shí),問題不計(jì)入本次檢查結(jié)果中,待下次現(xiàn)場(chǎng)有整理產(chǎn)品時(shí)累計(jì)計(jì)算
G.未在規(guī)定時(shí)限內(nèi)處理完畢產(chǎn)品視為不合格產(chǎn)品,數(shù)量計(jì)入整理產(chǎn)品符合率目標(biāo)中
H.所有區(qū)域配送中心保證年度進(jìn)行覆蓋檢查
Q15. 關(guān)于物流環(huán)節(jié)質(zhì)量自主管理得分描述正確的為（）（多選題）
A.目標(biāo)>80分
B.檢查標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)物流環(huán)節(jié)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則》出具綜合得分
C.對(duì)于違反質(zhì)量紅線的單位或庫房日常質(zhì)量檢查表得分≤70分時(shí),進(jìn)行觸發(fā)式質(zhì)量評(píng)審
D.如觸發(fā)評(píng)審出現(xiàn)在計(jì)劃評(píng)審前,觸發(fā)評(píng)審結(jié)果計(jì)入目標(biāo),若觸發(fā)評(píng)審出現(xiàn)在計(jì)劃評(píng)審后,觸發(fā)評(píng)審結(jié)果不計(jì)入目標(biāo),質(zhì)量管理部將采取重點(diǎn)輔導(dǎo)的方式將結(jié)果反饋至物流管理部進(jìn)行內(nèi)部管控處理
E.同一物流單位如發(fā)生兩次及兩次以上觸發(fā)評(píng)審,需取消該物流單位當(dāng)年所有獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)比資格
Q16. 關(guān)于清真儲(chǔ)運(yùn)過程管理中，描述正確的是（）（多選題）
A原料入庫必須經(jīng)負(fù)責(zé)清真食品原料把關(guān)的倉庫保管員驗(yàn)貨，排除原料與清真禁忌物有染的可能性后才能入庫
B原料入庫后，要嚴(yán)格按照倉儲(chǔ)管理要求分類存放，碼放整齊，以便檢查和辨認(rèn)
C產(chǎn)品在流通時(shí)的物流倉儲(chǔ)，應(yīng)注意與清真禁忌品保持一定距離或隔離
D使用的運(yùn)輸車輛必須保證是清真食品運(yùn)輸?shù)膶Ｓ密囕v。杜絕運(yùn)輸過程中，有搭載清真禁忌物的現(xiàn)象
Q17. 物流質(zhì)量管理紅線包括（）（多選題）
A.整理產(chǎn)品批次及版本錯(cuò)誤,包括日期打印錯(cuò)誤、內(nèi)外日期不一致、內(nèi)外版本不一致、同日期同品項(xiàng)不同工廠產(chǎn)品不得混裝、不同品項(xiàng)產(chǎn)品混裝等
B.記錄、數(shù)據(jù)不真實(shí)
C.待檢產(chǎn)品發(fā)貨
D.銷毀產(chǎn)品處置不當(dāng)造成危機(jī)
E.與有毒有害及清真禁忌物同儲(chǔ)同載
F.發(fā)運(yùn)蟲鼠害隱患
G.庫房?jī)?nèi)不得出現(xiàn)因碼放原因?qū)е碌漠a(chǎn)品包體變形或墊片脫落問題
H.產(chǎn)品追溯率不達(dá)標(biāo)
Q18. 關(guān)于工廠環(huán)節(jié)質(zhì)量管理紅線描述正確的是（）（多選題）
A禁止采購或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品
B禁止使用無法規(guī)依據(jù)的原輔材料，或使用量不符合法規(guī)要求
C禁止放行不合格品
D禁止瞞報(bào)、虛報(bào)各類食品安全及品質(zhì)管理信息
E禁止新工藝、新設(shè)備安裝或改造后無質(zhì)量驗(yàn)證報(bào)告投入生產(chǎn)或使用
F禁止設(shè)備短接運(yùn)行、違規(guī)保養(yǎng)
G禁止私自調(diào)整設(shè)備程序、參數(shù)
H禁止私自調(diào)整配方量
I禁止現(xiàn)場(chǎng)存在無效文件
Q19. 質(zhì)量紅線是指質(zhì)量管理過程中的最低質(zhì)量要求，全鏈條不滿足食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)要求的過程和結(jié)果一票否決，強(qiáng)化不符合過程叫停和退出機(jī)制（）（單選題）
A正確
B錯(cuò)誤
Q20. 單選題：被媒體或國(guó)家機(jī)構(gòu)曝光，給予對(duì)應(yīng)工廠儲(chǔ)運(yùn)部、區(qū)域配送中心負(fù)責(zé)人（）年薪負(fù)激勵(lì)。（單選題）
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
Q21. 單選題：運(yùn)輸途中發(fā)生食品安全事故（）（單選題）
A.運(yùn)輸有毒、有害、易污染等危害物品
B.使用違反食品安全事件的防護(hù)材料
C.以上都正確
Q22. 多選題：物流環(huán)節(jié)零容忍事件：（）（多選題）
A.待檢產(chǎn)品發(fā)運(yùn)
B.換箱產(chǎn)品打印日期錯(cuò)誤
C.紙箱版面使用錯(cuò)誤
D.物流原因發(fā)運(yùn)產(chǎn)品少包
E.蟲鼠害事件
F.清真事件
Q23. 判斷題：在產(chǎn)品質(zhì)量事故處理過程中，處理過程出現(xiàn)提供重要信息拖沓、滯后，回收產(chǎn)品緩慢或不回收，運(yùn)輸資源協(xié)調(diào)不及時(shí)等情況，視嚴(yán)重及影響程度，給予對(duì)應(yīng)單位工廠儲(chǔ)運(yùn)部、區(qū)域配送中心負(fù)責(zé)人10000--30000元的考核。（）（單選題）
A.對(duì)
B.錯(cuò)
Q24. 判斷題：各單位在日常倉儲(chǔ)及運(yùn)輸環(huán)節(jié)運(yùn)行過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)及隱患，如果沒有如實(shí)匯報(bào)或隱瞞不報(bào)，導(dǎo)致問題不能第一時(shí)間處理或出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患的升級(jí)，給予對(duì)應(yīng)單位負(fù)責(zé)人免職處理。（）（單選題）
A.對(duì)
B.錯(cuò)
Q25. 關(guān)于清真認(rèn)證要求，描述正確的是（）（多選題）
A.出口國(guó)外的“伊利”產(chǎn)品應(yīng)取得當(dāng)?shù)厍逭婀芾頇C(jī)構(gòu)的認(rèn)可
B.清真食品的加工、運(yùn)輸、貯存、計(jì)量、包裝、銷售使用用具、容器、設(shè)備、場(chǎng)地等不得用于非清真食品的加工、運(yùn)輸、貯存、計(jì)量、包裝、銷售
C.對(duì)于復(fù)合配料，如其中一種或多種原料或添加劑含有動(dòng)物來源性成分，需要供應(yīng)商提供清真認(rèn)證證明
D.使用從動(dòng)物來源的配料，需要供應(yīng)商提供清真認(rèn)證證明
Q26. 關(guān)于企業(yè)內(nèi)部清真規(guī)范管理要求，描述正確的是（）（多選題）
A.集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)中應(yīng)至少有一名保持清真飲食習(xí)俗的管理人員
B.各單位從業(yè)員工中保持清真飲食習(xí)俗少數(shù)民族的員工比例原則上應(yīng)不低于5%的比例，但根據(jù)實(shí)際情況，也可在食品、原料采購或監(jiān)督環(huán)節(jié)有清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族員工參與管理即可
C.集團(tuán)和所屬分支機(jī)構(gòu)所有員工必須了解清真飲食習(xí)俗少數(shù)民族的禁忌，尊重其民族風(fēng)俗
D.新聘員工上崗前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行有關(guān)企業(yè)清真食品管理規(guī)定和清真食品相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)
E.各單位生產(chǎn)車間區(qū)域的員工餐廳必須為清真餐廳，并按要求在關(guān)鍵崗位和環(huán)節(jié)必須有保持清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族人員擔(dān)任和監(jiān)督。生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)清真食品所需的肉類，必須由清真屠宰場(chǎng)或者清真網(wǎng)點(diǎn)采購；外地調(diào)撥的清真肉類，應(yīng)當(dāng)注明來源，并保持有清真食品的有關(guān)證明
F.嚴(yán)禁餐廳經(jīng)營(yíng)清真禁忌的食品；嚴(yán)禁員工攜帶非清真食品進(jìn)入廠區(qū)
G.經(jīng)公司同意設(shè)立的伊利食品專營(yíng)店或銷售專柜內(nèi)不得經(jīng)營(yíng)清真禁忌的食品
Q27. 關(guān)于清真產(chǎn)品包裝要求，描述正確的是（）（多選題）
A各單位產(chǎn)品的包裝必須按集團(tuán)規(guī)定正確使用清真食品標(biāo)志
B清真標(biāo)志必須設(shè)計(jì)在產(chǎn)品包裝的醒目位置
C清真標(biāo)志直徑為1—5CM，特殊包裝也可超過5CM。如遇特殊情況不能達(dá)到上述要求，審批通過后才能使用
D清真標(biāo)志統(tǒng)一使用綠色C100Y90(此色值指印制在產(chǎn)品包裝上的顏色)，部分產(chǎn)品因包材材質(zhì)不同印制后可能與標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)偏差，辦法中不再規(guī)定浮動(dòng)色值，對(duì)于可能出現(xiàn)偏差的產(chǎn)品盡量靠近此標(biāo)準(zhǔn)即可
E伊利”品牌的產(chǎn)品必須要標(biāo)注清真標(biāo)識(shí)
F伊利”品牌在國(guó)外生產(chǎn)的產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)取得清真標(biāo)識(shí)，如遇特殊情況，在未取得清真標(biāo)識(shí)前，可以不標(biāo)注清真標(biāo)，取得后及時(shí)標(biāo)注。為避免因新舊包裝不一致導(dǎo)致的消費(fèi)者投訴，應(yīng)提前將產(chǎn)品認(rèn)證證書給到銷售部門做好備案以便應(yīng)對(duì)市場(chǎng)檢查
Q28. 關(guān)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)清真管理要求中，描述正確的是（）（多選題）
A各單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及辦公場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)與非清真食品的加工廠、屠宰場(chǎng)保持一定的距離
B各單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境應(yīng)符合《食品安全法》及當(dāng)?shù)爻雠_(tái)的《清真食品管理辦法》的有關(guān)要求
C委托加工產(chǎn)品，接受委托的單位應(yīng)當(dāng)為清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位；若委托非清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，委托單位必須派駐有清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族員工對(duì)原料采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸過程進(jìn)行監(jiān)督，并嚴(yán)格按照本管理辦法的規(guī)定執(zhí)行相關(guān)管理要求
D集團(tuán)所屬的各企業(yè)在采用對(duì)外承租、委托加工、銷售等合作情況，在終止合作時(shí)，由該企業(yè)負(fù)責(zé)及時(shí)收回我方授予的品牌和清真使用權(quán)的相關(guān)證件及材料，并通告合作方情況
Q29. 關(guān)于清真原料采購管理中，描述正確的是（）（多選題）
A生產(chǎn)使用的從動(dòng)物來源提煉或提取的原料，國(guó)產(chǎn)原料購進(jìn)時(shí)必須索取該廠家所在地民族宗教部門頒發(fā)的《清真證書》，若該廠家同時(shí)取得伊斯蘭教協(xié)會(huì)或清真寺出具的相關(guān)清真食品證明應(yīng)一并提供。進(jìn)口原料應(yīng)有出口國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)的清真證明——HALAL(哈拉)證書
B在驗(yàn)證材料時(shí)要注意資質(zhì)證書的有效期、簽章的清晰度和證明的真實(shí)性(應(yīng)索取證書原件的掃描件為宜)，清真寺出具的證明要有阿訇的簽字。證明材料的提供環(huán)節(jié)是至關(guān)重要的，應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)
C涉及從動(dòng)物來源提煉或提取的原料，各單位在供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估時(shí)，應(yīng)對(duì)其生產(chǎn)過程的控制是否有清真禁忌物進(jìn)行驗(yàn)證
Q30. 關(guān)于清真生產(chǎn)過程管控中，描述正確的是（）（多選題）
A生產(chǎn)過程必須是在符合食品加工衛(wèi)生條件、無清真禁忌物污染的環(huán)境下進(jìn)行
B各環(huán)節(jié)設(shè)一名責(zé)任人把關(guān)，按規(guī)定由清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族的職工擔(dān)任，監(jiān)督生產(chǎn)過程，防止有清真禁忌物污染源的產(chǎn)生，特別是手工操作的生產(chǎn)過程，一定要注意攜帶污染物的可能性，搞好操作前的衛(wèi)生工作
Q31. 關(guān)于區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯率描述正確的為（）（多選題）
A.正向追溯為每月由質(zhì)量監(jiān)督員走訪各區(qū)域配送中心,在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查4批產(chǎn)品進(jìn)行追溯查證,追溯產(chǎn)品包含:汽運(yùn)、集裝箱、車皮、換箱產(chǎn)品,如無法滿足4批以其他運(yùn)輸方式代替查證
B.正向追溯符合率計(jì)算公式為查證數(shù)量/檢查數(shù)量*100%
C.反向追溯計(jì)算公式:區(qū)域配送中心產(chǎn)品追溯符合率=1-N*0.5%(N代表出現(xiàn)問題次數(shù))
D.反向追溯為每月由質(zhì)量監(jiān)督員隨機(jī)抽取經(jīng)銷商庫內(nèi)產(chǎn)品3批(同一日期產(chǎn)品30個(gè)具體時(shí)間點(diǎn)/批次),由質(zhì)量管理部統(tǒng)一組織進(jìn)行查證,區(qū)域配送中心查證結(jié)果需鎖定≤2家經(jīng)銷商
Q32. 請(qǐng)寫出您對(duì)我們有什么建議？（填空題）
Q33. 請(qǐng)?zhí)顚懩穆?lián)系方式（填空題）
