Q1. 您的婚姻狀況（單選題）
Q2. 您目前的居住地？（單選題）
Q3. 工作年限（單選題）
Q4. 貴餐飲店規(guī)模屬于（單選題）
特大型餐廳
大型餐廳
中型餐廳
小型餐廳
Q5. 貴餐飲店類型屬于（單選題）
國際商務(wù)酒店
高檔型酒店或飯店
中檔型酒店或飯店
普通餐廳（適合朋友、家庭聚餐）
Q6. 貴餐飲店是否為顧客提供公筷公勺？（單選題）
是
否
Q7. 貴餐飲店在餐桌上是否擺放公筷公勺，并能主動提醒顧客使用公筷公勺？（單選題）
是
否
Q8. 用餐客人中主動提出需要公筷公勺的比例是？（單選題）
50%以上客人
約50%客人
25%-50% 客人
25%以下 客人
Q9. 貴酒店認(rèn)為使用公筷公勺的好處有哪些？（多選題）
“合餐制”往會造成交叉污染，使用公筷是尊重自己和他人的健康
是責(zé)任意識和素質(zhì)的體現(xiàn)
成為文明分餐新風(fēng)尚的帶領(lǐng)者
Q10. 顧客對于酒店提供的公筷公勺的使用態(tài)度是？（單選題）
愿意
隨意
不愿意
非常抵觸
Q11. 貴酒店若沒有實(shí)施公筷公勺的使用，原因是什么？ （如有實(shí)施公筷公勺行動請忽略此題）（單選題）
麻煩、不方便
以前從來沒有使用
顧客不習(xí)慣
Q12. 貴酒店的公筷公勺上是否標(biāo)有明確標(biāo)識以提示顧客使用？（單選題）
是
否
Q13. 貴酒店在顧客用餐時(shí)公筷公勺的提供率是否百分百？（單選題）
是
否
Q14. 至貴酒店用餐的顧客對酒店提供的公筷公勺的使用頻率？（多選題）
幾乎每桌都使用
公關(guān)性用餐類使用多
家庭性用餐類基本不用
極少的顧客使用
Q15. 貴酒店提供給顧客公筷公勺的類型？（多選題）
一菜一筷 一湯一勺
每人配備公筷公勺
一桌配備一套公筷公勺
Q16. 貴酒店公筷公勺的擺臺方式？（單選題）
公筷公勺擺放在桌子正中間
公筷公勺直接放在每個(gè)菜品中
每人面前配一雙公筷公勺
其他形式擺放
Q17. 貴餐廳（酒店）擺放公筷公勺的目的是什么？（多選題）
國家未頒布實(shí)施政策之前，就已提供公筷公勺
響應(yīng)國家號召，硬性檢查所需
服務(wù)顧客的利益出發(fā)，衛(wèi)生健康是首要
彰顯餐飲業(yè)（灑店）的文化與高端
使用公筷公勺傳統(tǒng)文化禮儀的推動者、引導(dǎo)者、踐行者
Q18. 人們就餐時(shí)，使用公筷顯得有些生分，針對現(xiàn)在全國各地推行公筷行動，您支持嗎？（單選題）
支持
不支持
Q19. 如果支持推行公筷公勺行動，貴餐廳（酒店）是否愿意對公筷公勺的實(shí)施進(jìn)行宣傳？（單選題）
有條件的話愿意宣傳
不愿意
Q20. 下列公筷、公勺推廣措施，您認(rèn)為哪些比較有效？（多選題）
設(shè)立一批公筷、公勺樣式及推廣使用展示點(diǎn)
部分餐飲企業(yè)帶頭落實(shí)“一菜一筷、一湯一勺”等要求
引導(dǎo)社會餐飲企業(yè)提供公筷、公勺并倡導(dǎo)就餐人員使用
加強(qiáng)全民衛(wèi)生健康知識普及，形成家庭用餐新習(xí)慣
Q21. 貴餐飲店（酒店）可以通過哪些途徑來宣傳公筷公勺的使用？（多選題）
服務(wù)員在上菜時(shí)向客人送上公筷并宣傳使用公筷的好處
在墻上、桌面上貼上宣傳海報(bào)、標(biāo)語等
在客人就餐的桌子上擺放公筷
