Q1. 您的年齡?(單選題)
Q2. 您的職位?(單選題)
Q3. 1.您認(rèn)為許爺是誰?(多選題)
許菊云
老板
不知道
Q4. 2.您是否知道許菊云?(多選題)
湘菜界公推的一代宗師
老板
不知道
Q5. 3.許爺剁椒魚頭最大的特點(diǎn)是什么?(多選題)
剁椒魚頭專業(yè)品牌
湘菜老店
沒啥特點(diǎn)
Q6. 4.許爺剁椒魚頭的剁椒魚頭最大的特點(diǎn)是什么?(多選題)
出自大師之手
魚頭大
美味健康
沒啥特點(diǎn)
Q7. 5.您是否知道“每一道剁椒魚頭,都出自湘菜宗師許菊云之手”?(多選題)
是
否
Q8. 6.您怎么理解“每一道剁椒魚頭,都出自湘菜宗師許菊云之手”?(單選題)
每一道剁椒魚頭都按照許菊云剁椒魚頭秘方進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化烹飪
每一道剁椒魚頭都按照許菊云剁椒魚頭秘方烹飪
許菊云親自烹飪了每一道剁椒魚頭
Q9. 7.您是否知道許爺剁椒魚頭的剁椒魚頭采用標(biāo)準(zhǔn)化烹飪技藝?(單選題)
是
否
Q10. 8.您怎么理解許爺剁椒魚頭的剁椒魚頭采用標(biāo)準(zhǔn)化烹飪技藝?(單選題)
標(biāo)準(zhǔn)化是為了確保許爺剁椒魚頭出品的每一道剁椒魚頭,都保持在許菊云大師烹飪剁椒魚頭的最高水準(zhǔn)
無所謂是否標(biāo)準(zhǔn)化
標(biāo)準(zhǔn)化菜肴口味不佳
Q11. 9.您怎么看許爺剁椒魚頭除剁椒魚頭以外的其他熱菜?(單選題)
美味健康
感覺一般
菜式老化
Q12. 10您怎么看許爺剁椒魚頭的小點(diǎn)心?(單選題)
長沙特色
感覺一般
沒嘗試過
Q13. 對于我們本次調(diào)查,您還有什么需要改善的建議嗎?(填空題)