Q1. 您的年級?(單選題)
Q2. 您的家居住地是?(單選題)
Q3. 您的家庭所在地是?(單選題)
Q4. 基本信息:(多項填空題)
姓名:
員工編號:
Q5. 您的部門:(單選題)
成品科
原物料科
賬務組
Q6. 什么是GMP?(單選題)
食品安全維護
安全作業(yè)規(guī)范
良好作業(yè)規(guī)范
清潔操作規(guī)范
Q7. 在倉庫檢查時應關注以下哪些內(nèi)容()(單選題)
倉庫蟲害控制
倉庫溫度、濕度
產(chǎn)品存放是否離地離墻
以上答案都是
Q8. 化學品庫必須安裝攝監(jiān)控,監(jiān)控應可覆蓋庫房 內(nèi)全部區(qū)域,資料保存()年。(單選題)
半
1
2
3
Q9. 防泄漏措施中二次容器的容量應為儲存區(qū)域中最大容器儲存量的(),或全部容器儲存量的(),取其中較大的量。(單選題)
110%,10%
10%,110%
105%,5%
5%,105%
Q10. 所有物品應存放在離地至少()cm,離墻及天花各()cm的托板、墊板或支架上,以便于清潔和檢查。(單選題)
10,30
15,45
15,50
20,50
Q11. 立體庫應配備的安全防護用品有:(多選題)
雙肩全身式安全帶
安全帽
安全鞋
工作服
Q12. 蟲害公司必須出具()報告,對每個時間節(jié)點發(fā)現(xiàn)的問題進行系統(tǒng)分析,有利于制定下期蟲害防御計劃。(多選題)
當次
當月
季度
半年
年度
Q13. 化學品管理中要遵循一下哪些原則()(多選題)
收發(fā)料的先進先出或先到期先出原則
酸&堿分區(qū)放置、易燃易爆類單獨存放原則
保證生產(chǎn)第一,可不遵循出入庫制度原則
擺放遵循“重不壓輕,大不壓小”原則
Q14. 產(chǎn)品裝卸和碼板時應注意()(多選題)
輕拿輕放
不得踩踏產(chǎn)品
不提拉膜包牛眼
挑出不良產(chǎn)品
Q15. 入廠裝卸貨車輛車廂內(nèi)應()(多選題)
清潔無異味
不能有蟲、鼠、鳥戒其糞便等遺留物
無積水、雜物
有防曬、防雨癿設施
Q16. 倉儲庫區(qū)應無水、無油、無塵,建議使用金剛砂鋪設。(單選題)
對
錯
Q17. 倉儲蟲害管理跟AIB審核有關,跟GMP沒關系。(單選題)
對
錯
Q18. 倉庫蟲害管理由蟲害公司負責,倉庫無需對防蟲設施進行點檢。(單選題)
對
錯
Q19. 所有原物料和成品必須用標識卡進行管理。(單選題)
對
錯
Q20. 淡季成品和原物料必須按照盤點要求嚴格執(zhí)行盤點,并將盤點記錄進行歸檔,旺季出貨繁忙可暫不執(zhí)行班盤點、日盤點作業(yè)。(單選題)
對
錯
Q21. 外庫不屬于工廠GMP管理的檢核范圍。(單選題)
對
錯
Q22. 化學品庫必須安裝洗眼器,配置齊全的防護用具,張貼與化學品相對應的MSDS和相應數(shù)量的滅火器。(單選題)
對
錯
Q23. 滅蠅燈設置在門外不得看見的地方,避免成為蚊蠅的吸引源,且滅蠅燈下面不能存放原物料和成品。(單選題)
對
錯
Q24. 倉庫通往外部的門窗或其它開口應當緊密關閉,縫隙尺寸不得大于6 厘米。(單選題)
對
錯
Q25. 推行GMP的目的是通過持續(xù)的GMP規(guī)范管理,讓不同的管理人員管理出標準統(tǒng)一的康飲工廠;通過建立完善的GMP標準規(guī)范,培養(yǎng)人員發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力;成立康飲最權威的GMP標準。(單選題)
對
錯