Q1. 您在職的職位是：（單選題）

Q2. 您目前月收入是多少？（單選題）

Q3. 您的餐廳定位屬于以下哪種？（單選題）

• 咖啡簡(jiǎn)餐廳

• 啤酒簡(jiǎn)餐廳

• 快餐廳

• 茶餐廳

• 西餐廳

• 中餐廳

• 其他

Q4. 貴餐廳的菜單中是否已有鴨肉系列的菜品？（單選題）

• 有

• 沒(méi)有

Q5. 貴餐廳是否有興趣購(gòu)買本問(wèn)卷中提到的油封鴨的熟成品？（加熱即食）（單選題）

• 有

• 沒(méi)有

Q6. 貴餐廳對(duì)采購(gòu)此類熟制肉制品的要求是什么？（可多選）（多選題）

• 價(jià)格便宜（只要價(jià)格便宜，品質(zhì)一般也沒(méi)關(guān)系）

• 產(chǎn)品味道好

• 價(jià)格合理（只要品質(zhì)好，價(jià)格高點(diǎn)也可以接受）

• 產(chǎn)品操作，方便再次加工

• 符合餐廳定位

• 產(chǎn)品品質(zhì)好，品牌好

• 產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)

Q7. 貴餐廳認(rèn)為單個(gè)熟鴨腿的重量應(yīng)該為：（單選題）

• 不低于150g

• 不低于200g

• 不低于250g

• 不低于300g

• 不低于350g

• 不低于400g

Q8. 貴餐廳的人均消費(fèi)大約為：（單選題）

• 50元以下

• 50-100元

• 100-200元

• 200-300元

• 300－400元

• 500元以上

Q9. 貴餐廳可以接受的最高單品購(gòu)入價(jià)為：（單個(gè)熟鴨腿的進(jìn)價(jià)）（單選題）

• 10元

• 15元

• 20元

• 25元

• 30元

• 35元

• 40元啊

Q10. 貴餐廳在采購(gòu)此類食材的時(shí)候，更傾向于采購(gòu)以下哪種包裝？（獨(dú)立包裝還是大包裝）（單選題）

• 大包裝（6個(gè)腿）

• 獨(dú)立包裝（1個(gè)腿）

Q11. 對(duì)于這類熟制原材料，您更喜歡她的口味是：（單選題）

• 偏咸

• 偏淡

Q12. 您對(duì)這類產(chǎn)品沒(méi)有需求的原因是：（多選題）

• 不符合餐廳定位

• 價(jià)格不合適

• 不會(huì)操作

• 我更傾向于生的原材料

• 其他

Q13. 對(duì)于我們本次調(diào)查，您還有什么需要改善的建議嗎？（填空題）