Q1. 您的月收入大概是？（單選題）

Q2. 您(被調(diào)查者)的性別:（單選題）

Q3. 您家庭居住地是？（單選題）

Q4. 工廠/產(chǎn)地（單選題）

• 廣州健維工廠

• 其他

Q5. 產(chǎn)品名稱（單選題）

• 鮮燉—水晶紅石榴

• 鮮燉—楊枝甘露

• 產(chǎn)品1

• 產(chǎn)品2

Q6. 生產(chǎn)日期（填寫標(biāo)準(zhǔn)：xxxx.xx.xx）例2022.05.19（填空題）

Q7. 腥味（單選題）

• 1、無(wú)腥味（個(gè)人對(duì)腥味敏感）

• 2、無(wú)腥味（個(gè)人對(duì)腥味不敏感）

• 3、有輕微腥味（個(gè)人對(duì)腥味敏感）

• 4、有輕微腥味（個(gè)人對(duì)腥味不敏感）

• 5、有明顯腥味（個(gè)人對(duì)腥味敏感）

• 6、有明顯腥味（個(gè)人對(duì)腥味不敏感）

• 7、有非常重的腥味（個(gè)人對(duì)腥味敏感）

• 8、有非常重的腥味（個(gè)人對(duì)腥味不敏感）

• 9、其他

Q8. 滋味和氣味（單選題）

• 1.無(wú)特別的味道

• 2.香味不明顯，不自然

• 3.有輕微的香氣，但不濃郁，識(shí)別不出口味

• 4.香氣明顯，容易識(shí)別

• 5.香氣濃郁，清香自然，順口

• 其他（輔料吃到異物或異味）

Q9. 甜味（單選題）

• 1.太甜了

• 2.偏甜，但還可以接受

• 3.適度適中，剛好

• 4.太淡了，沒(méi)有甜味

• 其他

Q10. 魚(yú)膠口感（單選題）

• 1.魚(yú)膠太軟，沒(méi)口感

• 2.魚(yú)膠太硬，像塑料

• 3.魚(yú)膠有的軟，有的硬，不均勻，不能接受

• 4.魚(yú)膠口感軟硬不一，但可以接受

• 5.魚(yú)膠口感軟硬均勻，口感Q彈

• 其他（魚(yú)膠吃到異物或異味）

Q11. 魚(yú)膠大小（單選題）

• 1.魚(yú)膠太大塊

• 2.魚(yú)膠太小塊

• 3.魚(yú)膠有大、有小，不均勻，不能接受

• 4.魚(yú)膠大小不一，但可以接受

• 5.魚(yú)膠大小均勻，很合適

• 其他

Q12. 一共吃到多少塊魚(yú)膠（單選題）

• 3塊

• 4塊

• 5塊

• 6塊

• 其他

Q13. 產(chǎn)品整體接受程度（單選題）

• 非常好（90分以上）

• 可接受（71分-89分）

• 勉強(qiáng)可接受（61分—70分）

• 不可接受（60分以下）

• 其他

Q14. 個(gè)人對(duì)魚(yú)膠口感偏好（單選題）

• 1.軟糯（相對(duì)綿軟）

• 2.Q彈（有彈性，有膠質(zhì)感）

• 3.爽脆（有嚼勁，爽脆的，有少許的膠質(zhì)感）

• 其他

Q15. 個(gè)人口感的偏好（單選題）

• 喜歡液體狀態(tài)，口感細(xì)膩

• 喜歡慕斯，綿滑

• 喜歡爽彈奶凍，QQ彈彈

• 其他

Q16. 鮮燉花膠狀態(tài)如何（填空題）

Q17. 其他（填空題）