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        1. 疫情專題
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          基于四川省漢源縣第一中學(xué)食堂狀況的調(diào)研問卷

          發(fā)布時(shí)間:2023-02-03 10:45:31 分類:其它

          作者:在線調(diào)查 來源:www.whcldc.com

          親愛的同事: 您好!為加強(qiáng)我校食堂管理,改善大家的就餐環(huán)境。我們針對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、食品質(zhì)量、食堂服務(wù)等方面向大家展開此次問卷調(diào)查。請(qǐng)大家根據(jù)食堂現(xiàn)狀認(rèn)真作答,并提出您的寶貴意見。問卷內(nèi)容如下:
          為促進(jìn)我們工作開展,請(qǐng)對(duì)我們的管理等方面進(jìn)行公正客觀的評(píng)價(jià)調(diào)查。

          Q1. 您的家庭月收入?(單選題)

            Q2. 您家庭居住地是?(單選題)

              Q3. 單位選項(xiàng):(單選題)

              • 初一

              • 初二

              • 初三

              • 高一

              • 高二

              • 高三

              • 后勤

              Q4. 整體滿意度 1、您對(duì)食堂目前的滿意度如何?(單選題)

              • A、非常滿意

              • B、基本滿意

              • C、不滿意

              • D、極不滿意

              Q5. 環(huán)境衛(wèi)生部分 2、您覺得食堂環(huán)境如何?(單選題)

              • A、較好,整潔明亮、空氣清新、室溫舒適、布置規(guī)范

              • B、一般,光線良好、通風(fēng)透氣、室溫合適、略顯擁擠

              • C、較差,光線昏暗、略有油煙、室溫不適、比較擁擠

              • D、很差,光線昏暗、油煙彌漫、室溫不適、布置凌亂

              Q6. 您覺得食堂衛(wèi)生清潔如何?(單選題)

              • A、較好,地面清潔干爽、桌椅整潔,桌面及時(shí)清理、無臟污油漬

              • B、一般,地面干凈、略有水漬、桌布清潔、桌上略有油漬

              • C、較差,地面有臟污水漬、桌布有油漬、桌面未清理干凈

              • D、很差,地面油污濕滑、桌布長(zhǎng)期不清洗更換、桌面油污

              Q7. 您覺得食堂服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生如何?(單選題)

              • A、較好,按要求佩戴帽子、口罩、手套,統(tǒng)一的服飾、整潔有序

              • B、一般,帽子、口罩、手套未按要求佩戴,服飾整潔

              • C、較差,帽子、口罩、手套未佩戴,服飾臟污

              • D、很差,帽子、口罩、手套都未佩戴,服飾油污

              Q8. 食品安全部分 5、您覺得食堂的餐具消毒做得如何?(單選題)

              • A、較好,餐具都經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的

              • B、一般,感覺餐具有消毒,但消毒效果沒保障

              • C、較差,確定餐具沒消毒

              • D、很差,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)餐具濕淋淋,且餐具沒有任何消毒

              Q9. 您在食堂的食物中有發(fā)現(xiàn)異物的經(jīng)歷嗎?(單選題)

              • A、未經(jīng)歷,衛(wèi)生很干凈,沒有發(fā)現(xiàn)過異物

              • B、不確定,可能有異物,但很少發(fā)現(xiàn)

              • C、有發(fā)生,近一個(gè)月發(fā)現(xiàn)3次以上小異物,比如發(fā)絲、鋼絲球等

              • D、很頻繁,經(jīng)常在飯菜中發(fā)現(xiàn)異物,比如飯菜有蟑螂、蒼蠅等

              Q10. 您在食堂是否經(jīng)常吃到不新鮮的剩余食物?(單選題)

              • A、完全沒有

              • B、好像沒有

              • C、偶爾吃到

              • D、經(jīng)常吃到

              Q11. 食品質(zhì)量部分 8、您覺得食堂的食物品類能滿足您的需求嗎?(單選題)

              • A、品類較多,基本滿足需求

              • B、品類一般,勉強(qiáng)滿足需求

              • C、品類較少,不能滿足需求

              • D、品類極少,完全不能滿足需求

              Q12. 您覺得食堂的飯菜口味如何?(單選題)

              • A、味道鮮美,贊譽(yù)有加

              • B、口感一般,能夠接受

              • C、口味較差,將就用餐

              • D、口味很差,難以下咽

              Q13. 食堂服務(wù)部分 10、您覺得食堂服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度如何?(單選題)

              • A、較好,有較好的服務(wù)意識(shí),主動(dòng)配合

              • B、一般,服務(wù)意識(shí)一般,要求服務(wù)時(shí)會(huì)配合

              • C、較差,服務(wù)意識(shí)較差,對(duì)人愛理不理

              • D、很差,態(tài)度惡劣,甚至?xí)饹_突

              Q14. 您在用餐時(shí)間到食堂是否碰到?jīng)]有飯菜(或者菜很少)的情況?(單選題)

              • A、沒有遇到,準(zhǔn)備很充足

              • B、好像沒有,節(jié)假日前后可能偶有發(fā)生

              • C、偶爾遇到,飯菜可選性很少(供餐時(shí)段結(jié)束前15分鐘除外)

              • D、經(jīng)常遇到,沒有飯菜供應(yīng)

              Q15. 食堂改善部分 12、您覺得目前食堂管理急需解決的問題有哪些?(多選,請(qǐng)?jiān)诜礁駜?nèi)打√) A、食品安全:(多選題)

              • 食品留樣管理

              • 食材質(zhì)量監(jiān)督

              • 廚房管理規(guī)范化

              Q16. 環(huán)境衛(wèi)生:(多選題)

              • 餐廳衛(wèi)生改善

              • 服務(wù)員衛(wèi)生改善

              • 回收區(qū)改造

              • 廚房衛(wèi)生改善

              Q17. 食堂服務(wù):(多選題)

              • 服務(wù)態(tài)度改善

              • 刷餐卡規(guī)范化

              • 投訴處理配合度

              • 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化

              Q18. 食品價(jià)格:(多選題)

              • 考慮食材質(zhì)量

              • 增加低價(jià)食品

              • 提升服務(wù)品質(zhì)

              Q19. 您對(duì)食堂食品(品類或質(zhì)量等)有哪些意見和建議?(填空題)

                Q20. 請(qǐng)您留下您的姓名,年齡與聯(lián)系方式(填空題)

                  謝謝您的合作,祝您生活愉快,錦鯉本鯉,一夜暴富,走向人生巔峰!

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