Q1. 您的家庭月收入?(單選題)
Q2. 您家庭居住地是?(單選題)
Q3. 單位選項(xiàng):(單選題)
初一
初二
初三
高一
高二
高三
后勤
Q4. 整體滿意度 1、您對(duì)食堂目前的滿意度如何?(單選題)
A、非常滿意
B、基本滿意
C、不滿意
D、極不滿意
Q5. 環(huán)境衛(wèi)生部分 2、您覺得食堂環(huán)境如何?(單選題)
A、較好,整潔明亮、空氣清新、室溫舒適、布置規(guī)范
B、一般,光線良好、通風(fēng)透氣、室溫合適、略顯擁擠
C、較差,光線昏暗、略有油煙、室溫不適、比較擁擠
D、很差,光線昏暗、油煙彌漫、室溫不適、布置凌亂
Q6. 您覺得食堂衛(wèi)生清潔如何?(單選題)
A、較好,地面清潔干爽、桌椅整潔,桌面及時(shí)清理、無臟污油漬
B、一般,地面干凈、略有水漬、桌布清潔、桌上略有油漬
C、較差,地面有臟污水漬、桌布有油漬、桌面未清理干凈
D、很差,地面油污濕滑、桌布長(zhǎng)期不清洗更換、桌面油污
Q7. 您覺得食堂服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生如何?(單選題)
A、較好,按要求佩戴帽子、口罩、手套,統(tǒng)一的服飾、整潔有序
B、一般,帽子、口罩、手套未按要求佩戴,服飾整潔
C、較差,帽子、口罩、手套未佩戴,服飾臟污
D、很差,帽子、口罩、手套都未佩戴,服飾油污
Q8. 食品安全部分 5、您覺得食堂的餐具消毒做得如何?(單選題)
A、較好,餐具都經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的
B、一般,感覺餐具有消毒,但消毒效果沒保障
C、較差,確定餐具沒消毒
D、很差,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)餐具濕淋淋,且餐具沒有任何消毒
Q9. 您在食堂的食物中有發(fā)現(xiàn)異物的經(jīng)歷嗎?(單選題)
A、未經(jīng)歷,衛(wèi)生很干凈,沒有發(fā)現(xiàn)過異物
B、不確定,可能有異物,但很少發(fā)現(xiàn)
C、有發(fā)生,近一個(gè)月發(fā)現(xiàn)3次以上小異物,比如發(fā)絲、鋼絲球等
D、很頻繁,經(jīng)常在飯菜中發(fā)現(xiàn)異物,比如飯菜有蟑螂、蒼蠅等
Q10. 您在食堂是否經(jīng)常吃到不新鮮的剩余食物?(單選題)
A、完全沒有
B、好像沒有
C、偶爾吃到
D、經(jīng)常吃到
Q11. 食品質(zhì)量部分 8、您覺得食堂的食物品類能滿足您的需求嗎?(單選題)
A、品類較多,基本滿足需求
B、品類一般,勉強(qiáng)滿足需求
C、品類較少,不能滿足需求
D、品類極少,完全不能滿足需求
Q12. 您覺得食堂的飯菜口味如何?(單選題)
A、味道鮮美,贊譽(yù)有加
B、口感一般,能夠接受
C、口味較差,將就用餐
D、口味很差,難以下咽
Q13. 食堂服務(wù)部分 10、您覺得食堂服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度如何?(單選題)
A、較好,有較好的服務(wù)意識(shí),主動(dòng)配合
B、一般,服務(wù)意識(shí)一般,要求服務(wù)時(shí)會(huì)配合
C、較差,服務(wù)意識(shí)較差,對(duì)人愛理不理
D、很差,態(tài)度惡劣,甚至?xí)饹_突
Q14. 您在用餐時(shí)間到食堂是否碰到?jīng)]有飯菜(或者菜很少)的情況?(單選題)
A、沒有遇到,準(zhǔn)備很充足
B、好像沒有,節(jié)假日前后可能偶有發(fā)生
C、偶爾遇到,飯菜可選性很少(供餐時(shí)段結(jié)束前15分鐘除外)
D、經(jīng)常遇到,沒有飯菜供應(yīng)
Q15. 食堂改善部分 12、您覺得目前食堂管理急需解決的問題有哪些?(多選,請(qǐng)?jiān)诜礁駜?nèi)打√) A、食品安全:(多選題)
食品留樣管理
食材質(zhì)量監(jiān)督
廚房管理規(guī)范化
Q16. 環(huán)境衛(wèi)生:(多選題)
餐廳衛(wèi)生改善
服務(wù)員衛(wèi)生改善
回收區(qū)改造
廚房衛(wèi)生改善
Q17. 食堂服務(wù):(多選題)
服務(wù)態(tài)度改善
刷餐卡規(guī)范化
投訴處理配合度
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化
Q18. 食品價(jià)格:(多選題)
考慮食材質(zhì)量
增加低價(jià)食品
提升服務(wù)品質(zhì)
Q19. 您對(duì)食堂食品(品類或質(zhì)量等)有哪些意見和建議?(填空題)
Q20. 請(qǐng)您留下您的姓名,年齡與聯(lián)系方式(填空題)