Q1. 年齡段:(單選題)
Q2. 您(被調(diào)查者)的性別:(單選題)
Q3. 您在職的職位是:(單選題)
Q4. 您的口味程度如何?(單選題)
A、重口味(如濃油赤醬)
B、清淡口味(如清蒸,原味)
Q5. 您覺得食堂就餐環(huán)境(單選題)
A、很好
B、還可以
C、不怎么樣
D、很糟糕
Q6. 您覺得餐盤餐碗的清洗消毒情況如何?(單選題)
A、干凈
B、沒注意
C、不干凈
Q7. 您覺得食堂工作人員個(gè)人清潔衛(wèi)生情況如何?(單選題)
A、干凈
B、比較干凈
C、比較臟
D、很臟
Q8. 您覺得食堂的飯菜種類如何?(單選題)
A、十分豐富
B、一般
C、太少
Q9. 您覺得還需增加哪些品種?(多選題)
A、肉類
B、河海鮮
C、蔬菜
D、禽類
E、豆制品
F、其他(請(qǐng)寫明品種)
Q10. 您覺得食堂原材料新鮮嗎?(單選題)
A、新鮮
B、不新鮮
C、沒注意
Q11. 哪些原材料新鮮程度有問題?(多選題)
A、都沒問題
B、肉類
C、蔬菜
D、禽類
E、蛋類
F、豆制品
G、油鹽醬醋
H、大米面條
I、不了解,不清楚
J、魚蝦
Q12. 您覺得食堂飯菜的口味如何?(單選題)
A、偏咸
B、偏辣
C、偏酸
D、偏甜
E、適中
Q13. 您覺得食堂飯菜油膩清淡情況如何?(單選題)
A、偏油膩
B、偏清淡
C、適中
Q14. 您覺得食堂飯菜的量如何?(單選題)
A、量多了
B、還可以
C、不夠
D、太少
Q15. 您覺得食堂的湯味道怎么樣?(單選題)
A、好喝
B、太淡
C、太咸
D、太油膩
Q16. 您對(duì)食堂飯菜口味的總體滿意度如何?(單選題)
A、滿意
B、還行
C、不滿意
Q17. 近3個(gè)月您在食堂的飯菜里發(fā)現(xiàn)過異物嗎?(單選題)
A、沒有
B、有過一些小異物
C、常事
Q18. 請(qǐng)您對(duì)目前食堂的滿意度打分( )(單選題)
A、90-100
B、80-90
C、70-80
D、60-70
E、60分以下
Q19. 近三個(gè)月來,請(qǐng)列舉最不喜歡吃的三種菜品?(填空題)
Q20. 您對(duì)食堂最不滿意的地方是?請(qǐng)舉例說明?(填空題)