Q1. 你的年齡范圍是（單選題）
Q2. 性別（單選題）
Q3. 您的學(xué)歷？（單選題）
Q4. 請問您平時主要是選擇何種方式就餐？（單選題）
自己做飯
點外賣
堂食
其他
Q5. 您平時關(guān)注食品安全問題嗎（單選題）
十分關(guān)注
偶爾關(guān)注
不太關(guān)注
Q6. 您最近在各大網(wǎng)絡(luò)平臺上了解過“?？怂箍萍肌啊翱萍寂c狠活”嗎？（單選題）
非常了解
基本了解
不了解
Q7. 您知道哪些?？怂箍萍忌唐罚浚ê？怂箍萍贾甘褂檬称诽砑觿κ巢倪M行加工處理的方式。）（多選題）
羊肉湯
合成芝麻醬
凍果干蔬干
淀粉腸
火鍋丸子
海底撈豬肚雞火鍋
其他
Q8. 如果發(fā)現(xiàn)你喜歡的某種食品是“科技與狠活”，你還會繼續(xù)食用嗎？（單選題）
是
否
Q9. 在了解“?？怂箍萍肌焙?，您選購食品時是否會注意包裝上所標(biāo)明的添加劑？（單選題）
A 經(jīng)常
B 偶爾
C 從不
Q10. 您對科技在食品安全中發(fā)揮的作用持怎樣的態(tài)度？（單選題）
支持，科技對食品的作用降低了生活成本
科技的發(fā)展需要合理利用
不支持，科技與狠活影響我們的健康
Q11. 您是否聽說過食品添加劑？（單選題）
是
否
Q12. 你知道以下哪些添加劑呢？（多選題）
蘇丹紅
維生素C
檸檬酸鈉
瘦肉精
增白劑
著色劑
其他
Q13. 您通過什么途徑了解到上述食品添加劑（多選題）
親朋好友
網(wǎng)絡(luò)媒介
政策宣傳
產(chǎn)品說明書
電視
報紙書籍
其他
Q14. 您是否會優(yōu)先選購不含食品防腐劑的食品？（單選題）
是
否
Q15. 如無添加劑食品較同類有添加劑食品銷售價格更高，您還愿意購買嗎？（單選題）
愿意
不愿意
Q16. 您認為食品添加劑對人體是有益還是有害？（多選題）
都有害
都有益
無益也無害
有些有益有些有害
不清楚
Q17. 您所了解的過量攝入食品添加劑的危害有？（多選題）
損害神經(jīng)系統(tǒng)
影響腸胃功能
影響小孩生長發(fā)育
有致癌風(fēng)險
慢性中毒
其他
Q18. 下面有關(guān)食品添加劑事件您了解過多少？（多選題）
吊白塊腐竹
蘇丹紅鴨蛋
?？怂箍萍?/p>
三聚氰胺毒奶粉
三花淡奶
其他
不了解
Q19. 您認為商家在產(chǎn)品中添加食品添加劑的原因有哪些（多選題）
改善食品外觀
延長食品保質(zhì)期
增加食品營養(yǎng)成分
降低生產(chǎn)成本
其他
Q20. 您覺得目前對食品添加劑的科普知識到位嗎（單選題）
到位
不到位
Q21. 您認為目前造成食品安全問題的最主要原因是什么？（單選題）
不法企業(yè)和個人利欲
市場監(jiān)管不嚴格
法律不健全懲罰力度小
消費者（公眾）對食品安全關(guān)注度不夠
其他
Q22. 您認為以下哪些方式是政府部門對食品添加劑進行監(jiān)管最有效的方式（單選題）
政府部門應(yīng)該加強監(jiān)督管理
建立健全法制體系
普及消費科學(xué)知識，提高購買者的鑒別能力
對不符合食品安全的企業(yè)進行懲治
曝光典型案例
倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，加強行業(yè)自律
其他
