Q1. 請選擇您的性別?(單選題)
Q2. 您的年齡段是?(單選題)
Q3. 您會在什么情況下進(jìn)行線上買菜?(多選題)
特殊天氣不想外出
路程遙遠(yuǎn)不想去
活動優(yōu)惠折扣多
疫情隔離不能外出
工作忙沒時(shí)間買菜
家庭主婦沒時(shí)間外出買菜
懶宅不想去買菜
其它
Q4. 如果要線上買菜您一般在哪個(gè)時(shí)間段?(單選題)
工作日
普通周末
大型節(jié)假日
其它
Q5. 您曾經(jīng)從以下哪些渠道聽說過預(yù)制菜?(多選題)
朋友推薦
在超市/專賣店看到
電視/電臺
抖音快手
淘寶京東拼多多
小紅書、B站
大眾點(diǎn)評
線下廣告(公交車、電梯、樓宇)
社區(qū)團(tuán)購平臺(美團(tuán)優(yōu)選、淘菜菜、多多買菜)
其它
Q6. 您是否聽說過預(yù)制菜?(單選題)
是
否
Q7. 以下預(yù)制菜品牌您聽說過哪些?(多選題)
味知香
好得睞
聰廚
廣州酒家
雙匯
叮叮懶人菜
超市品牌(盒馬)
安井
Q8. 您做菜過程中最耗時(shí)間是哪個(gè)階段?(多選題)
買菜路程耗時(shí)
菜場挑選菜品
食材清洗、切配過程
烹飪過程
Q9. 以下預(yù)制菜類型中您聽說過哪種?(多選題)
速烹菜(切配好的,只需烹飪)
半成品菜(如食材預(yù)先加工好的,如奧爾良雞翅)
即熱菜(如咖喱雞肉飯,加熱即可食用)
鹵味(如鹵鴨脖)
速凍食品(速凍餃子,湯圓)
火鍋食材
調(diào)味料包
沒聽說過
Q10. 如果您購買預(yù)制菜主要有哪些顧慮?(多選題)
沒有任何顧慮
價(jià)格太高
口味重
食材不新鮮
口味和現(xiàn)炒差距太大
不衛(wèi)生
制作太麻煩
添加劑太多
物流不好,產(chǎn)品受影響
不易儲存
其它
Q11. 在購買預(yù)制菜肴時(shí),您最關(guān)心的因素是什么?(多選題)
價(jià)格
包裝
規(guī)格
口味
成分(如0添加)
功能性(如減脂、低糖)
食用方式(如即熱)
存儲時(shí)長
品牌
安全
其它
Q12. 以下哪種情況更貼近您購買預(yù)制菜肴時(shí)的選擇過程?(單選題)
先決定買什么食材類型(如豬肉),再決定其他
先決定買什么品牌,再決定其他
先決定買什么口味(如酸辣),再決定其他
先決定買什么地方菜系(如川菜),再決定其他
先決定買什么價(jià)位,再決定其他
Q13. 越來越多年輕人傾向于選擇預(yù)制菜,您對這一事件有什么看法?(填空題)
Q14. 請寫出您的意見與建議(填空題)