Q1. 請問您的年齡有多大?(單選題)
Q2. 文化程度(單選題)
Q3. 單位選項(xiàng):(單選題)
經(jīng)營部
綜合部
保潔部
工程部
秩序部
財(cái)務(wù)部
客服部
其它
Q4. 整體滿意度 1、您對食堂目前的滿意度如何?(單選題)
A、非常滿意
B、基本滿意
C、不滿意
D、極不滿意
Q5. 您覺得食堂的管理如何?(單選題)
A、管理規(guī)范,嚴(yán)謹(jǐn)有序
B、管理尚可,運(yùn)行正常
C、管理較差,運(yùn)行不暢
D、管理混亂,無法正常供餐
Q6. 環(huán)境衛(wèi)生部分 3、您覺得食堂環(huán)境如何?(單選題)
A、較好,整潔明亮、空氣清新、室溫舒適、布置規(guī)范
B、一般,光線良好、通風(fēng)透氣、室溫合適、略顯擁擠
C、較差,光線昏暗、略有油煙、室溫不適、比較擁擠
D、很差,光線昏暗、油煙彌漫、室溫不適、布置凌亂
Q7. 您覺得食堂衛(wèi)生清潔如何?(單選題)
A、較好,地面清潔干爽、桌椅整潔,桌面及時清理、無臟污油漬
B、一般,地面干凈、略有水漬、桌布清潔、桌上略有油漬
C、較差,地面有臟污水漬、桌布有油漬、桌面未清理干凈
D、很差,地面油污濕滑、桌布長期不清洗更換、桌面油污
Q8. 您覺得食堂廚房的衛(wèi)生管理如何?(單選題)
A、較好,地面干凈干爽、廚具清潔消毒、擺放整齊有序
B、一般,地面干凈,略有積水,廚具清潔干凈
C、較差,地面臟污積水,廚具不干凈
D、很差,地面油污濕滑,廚具油膩,未清洗,隨意擺放
Q9. 您覺得食堂服務(wù)人員個人衛(wèi)生如何?(單選題)
A、較好,按要求佩戴帽子、口罩、手套,統(tǒng)一的服飾、整潔有序
B、一般,帽子、口罩、手套未按要求佩戴,服飾整潔
C、較差,帽子、口罩、手套未佩戴,服飾臟污
D、很差,帽子、口罩、手套都未佩戴,服飾油污
Q10. 食品安全部分 7、您覺得食堂的餐具消毒做得如何?(單選題)
A、較好,餐具都經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的
B、一般,感覺餐具有消毒,但消毒效果沒保障
C、較差,確定餐具沒消毒
D、很差,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)餐具濕淋淋,且餐具沒有任何消毒
Q11. 您在食堂的食物中有發(fā)現(xiàn)異物的經(jīng)歷嗎?(單選題)
A、未經(jīng)歷,衛(wèi)生很干凈,沒有發(fā)現(xiàn)過異物
B、不確定,可能有異物,但很少發(fā)現(xiàn)
C、有發(fā)生,近一個月發(fā)現(xiàn)3次以上小異物,比如發(fā)絲、鋼絲球等
D、很頻繁,經(jīng)常在飯菜中發(fā)現(xiàn)異物,比如飯菜有蟑螂、蒼蠅等
Q12. 您在食堂是否經(jīng)常吃到不新鮮的剩余食物?(單選題)
A、完全沒有
B、好像沒有
C、偶爾吃到
D、經(jīng)常吃到
Q13. 您對食堂的用料(食材、油米等)是否存在擔(dān)憂?(單選題)
A、不擔(dān)憂,因?yàn)槭程脮凑展疽蟮臉?biāo)準(zhǔn)采購
B、有點(diǎn)擔(dān)憂,不確定食堂是否會嚴(yán)格執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)
C、比較擔(dān)憂,吃起來不放心
D、非常擔(dān)憂,飯菜發(fā)現(xiàn)有霉變現(xiàn)象
Q14. 食品質(zhì)量部分 12、您覺得食堂的食物品類能滿足您的需求嗎?(單選題)
A、品類較多,基本滿足需求
B、品類一般,勉強(qiáng)滿足需求
C、品類較少,不能滿足需求
D、品類極少,完全不能滿足需求
Q15. 食堂菜品每月更新率不低于50%,員工意見如何?(單選題)
A、完全接受
B、勉強(qiáng)接受
C、不接受
Q16. 您覺得食堂的飯菜口味如何?(單選題)
A、味道鮮美,贊譽(yù)有加
B、口感一般,能夠接受
C、口味較差,將就用餐
D、口味很差,難以下咽
Q17. 食堂服務(wù)部分 15、您覺得食堂服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度如何?(單選題)
A、較好,有較好的服務(wù)意識,主動配合
B、一般,服務(wù)意識一般,要求服務(wù)時會配合
C、較差,服務(wù)意識較差,對人愛理不理
D、很差,態(tài)度惡劣,甚至?xí)饹_突
Q18. 您在用餐時間到食堂是否碰到?jīng)]有飯菜(或者菜很少)的情況?(單選題)
A、沒有遇到,準(zhǔn)備很充足
B、好像沒有,節(jié)假日前后可能偶有發(fā)生
C、偶爾遇到,飯菜可選性很少(供餐時段結(jié)束前15分鐘除外)
D、經(jīng)常遇到,沒有飯菜供應(yīng)
Q19. 您在食堂有沒因?yàn)榉?wù)員無意或者有意被刷錯卡?(單選題)
A、沒有遇到過
B、感覺沒遇到
C、有過一兩次
D、有過很多次
Q20. 食堂改善部分 18、您覺得目前食堂管理急需解決的問題有哪些?(多選,請?jiān)诜礁駜?nèi)打√) A、食品安全:(多選題)
菜品豐富多樣化
食材質(zhì)量監(jiān)督
廚房管理規(guī)范化
Q21. 環(huán)境衛(wèi)生:(多選題)
餐廳衛(wèi)生改善
服務(wù)員衛(wèi)生改善
回收區(qū)改造
廚房衛(wèi)生改善
Q22. 食堂服務(wù):(多選題)
服務(wù)態(tài)度改善
刷餐卡規(guī)范化
投訴處理配合度
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化
Q23. 膳食管理:(多選題)
食物品類增加
菜式菜單更新
食品口味多樣化
Q24. 食品價格:(多選題)
考慮員工福利
增加低價食品
Q25. 您對食堂食品(品類或質(zhì)量等)有哪些意見和建議?(填空題)
Q26. 如果公司將對食堂的整體進(jìn)行規(guī)劃,您有哪些意見和建議(填空題)
Q27. 您對我們的服務(wù)有什么意見和建議?(請您具體說明)(填空題)