Q1. 您的職位:(單選題)
Q2. 請(qǐng)問(wèn)您的性別是?(單選題)
Q3. 您的姓名:(填空題)
Q4. 選擇題 1、各餐段送餐結(jié)束后多久可以打電話(huà)詢(xún)問(wèn)是否可以收餐:()(單選題)
A、早餐30分鐘后,午餐晚餐45分鐘后
B、早餐20分鐘后,午餐晚餐30分鐘后
C、早餐30分鐘后,午餐晚餐60分鐘后
Q5. 根據(jù)訂單內(nèi)容需要準(zhǔn)備什么(E)。(單選題)
餐車(chē)或托盤(pán)
口布、餐具
餐巾、牙簽
賬單及簽字用筆
以上都是
Q6. 送餐員收送餐完成都需要反饋給到()做登記記錄。 訂餐員(單選題)
B、收銀員
C、經(jīng)理
Q7. 送餐保溫車(chē)需要提前一個(gè)小時(shí)預(yù)熱,溫度需達(dá)到()攝氏度(單選題)
A、75
B、80
C、85
Q8. 送餐員每日下午()到醫(yī)院病房收取點(diǎn)菜單(單選題)
A、13:00
B、14:00
C、15:00
Q9. 判斷題 1、送餐員使用社區(qū)規(guī)定的專(zhuān)用電梯進(jìn)行客房送餐服務(wù),中途可以 隨意停留()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q10. 接受預(yù)定時(shí)注意接聽(tīng)語(yǔ)氣與禮貌用語(yǔ),并記清姓名、房號(hào)、訂餐內(nèi)容等,訂餐后一定要與住戶(hù)來(lái)復(fù)述確認(rèn)。()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q11. 走到客房門(mén)前時(shí),需要確認(rèn)住戶(hù)的房號(hào)準(zhǔn)確無(wú)誤后,有節(jié)奏地敲門(mén),并報(bào)“客房服務(wù)”()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q12. 待住戶(hù)開(kāi)門(mén)后,向住戶(hù)問(wèn)好。不需要征得住戶(hù)同意直接進(jìn)入房間把餐車(chē)或托盤(pán)放在桌子上()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q13. 通過(guò)電話(huà)提醒詢(xún)問(wèn)是否可以收餐;如發(fā)現(xiàn)住戶(hù)外出不在房間應(yīng)及時(shí)回收餐具;住戶(hù)在時(shí),收餐后要征詢(xún)意見(jiàn),禮貌地向住戶(hù)道別()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q14. 將賬單夾遞給住戶(hù)簽字時(shí),可單手遞給住戶(hù)()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q15. 在退出客房時(shí),可直接走回不需要關(guān)閉房門(mén)()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q16. 服務(wù)人員要求:儀容儀表合格,帽子、口罩、手套等食品安全衛(wèi)生防護(hù)完整、整潔()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q17. 醫(yī)院點(diǎn)菜單為一式三聯(lián),第一聯(lián)給餐廳、第二聯(lián)給廚房、第三聯(lián)給患者()(單選題)
A、錯(cuò)誤
B、正確
Q18. 所有點(diǎn)菜單信息要確保無(wú)誤,預(yù)定用餐均需二次確認(rèn),點(diǎn)菜單字跡不清晰需與客人確認(rèn)清楚后方可下單,送餐前需要復(fù)核送餐菜品及數(shù)量準(zhǔn)確()(單選題)
A、正確
B、錯(cuò)誤
Q19. 請(qǐng)留下您的聯(lián)系方式(填空題)