Q1. 請問您的性別是?(單選題)
Q2. 您的年齡(單選題)
Q3. 你是幾年級的學生:(單選題)
Q4. 您吃早茶的頻率一般是?(單選題)
偶爾去一次
每周會去兩三次
每周會去四五次
幾乎天天都去
Q5. 您吃早茶的時間一般是?(單選題)
清晨(6點~7點)
早晨(7點~9點)
快到中午(10點~12點)
其他時間
Q6. 您吃早茶的地點一般是?(單選題)
舊式茶樓(如陶陶居)
新式茶館(如唐宮)
街邊小攤
其他時間
Q7. 去吃早茶時,您一般與幾人同行?(單選題)
獨自一人
2~3人
4~6人
更多的人
Q8. 驅(qū)使您走出家門去吃早茶的最重要理由是?(單選題)
早茶多種多樣的美食是我的最愛,我就是想吃
比起美食,我更看重和朋友家人一起吃飯的氛圍
我喜歡體驗早茶熱鬧的氛圍,體驗早茶文化本身
其他理由
Q9. 在吃早茶的過程中,下列服務中您最不滿意的是?(單選題)
過慢的上菜速度
喧鬧的就餐環(huán)境
不太友好的服務人員
其他方面
Q10. 您認為吃早茶最大的收獲是?(單選題)
吃到了想吃的美食
得到了朋友交流的社交機會
擁有了工作之余的空閑時間
其他方面
Q11. 吃早茶時,您的用餐習慣是?(單選題)
喜歡嘗試,每次都點自己沒吃過的
忠于習慣,每次都點自己喜歡吃的
有啥吃啥,喜歡讓服務員推薦
其他習慣
Q12. 下列幾種情況,最讓您感到不悅的是?(單選題)
上座時間太長,一直在排隊
點菜時間太長,沒有人服務
上菜時間太長,肚子都餓了
結賬時間太長,走了都要等
Q13. 吃完以后的菜肴,您一般會選擇?(單選題)
直接不要了
會打包帶回家吃
我不在意
Q14. 餐廳必須要具備哪些特質(zhì),才能得到您的青睞?(多選題)
環(huán)境舒適
服務出眾
味道獨特
價格親民
位置便利
衛(wèi)生干凈
Q15. 早茶中的格式餐點,您更喜歡?(多選題)
面點類(包子、饅頭、燒賣等)
主食類(面條、飯粥、腸粉等)
菜肴類(青菜、排骨等)
小食類(蝦餃、鳳爪、豬手等)
甜點類(榴蓮酥、蘿卜糕等)
西餐類(漢堡包、三明治等)
Q16. 關于吃早茶時餐具的材質(zhì),您更希望它是?(多選題)
陶瓷類
玻璃類
金屬類
塑料類
木質(zhì)類
其他
我不在意
Q17. 關于吃早茶時餐具的風格,您更喜歡?(多選題)
現(xiàn)代簡約風格
繁復華麗風格
古樸自然風格
傳統(tǒng)民族文化風格
其他
我不在意
Q18. 您認為現(xiàn)有的早茶服務體驗還有哪些不足?(填空題)
Q19. 您覺得現(xiàn)有的早茶服務體驗該如何改進?(填空題)