Q1. 您的年齡:(單選題)
Q2. 您的職業(yè)?(單選題)
Q3. 您認(rèn)為每天應(yīng)該喝多少奶呢?(單選題)
A.100-200ml
B.200-250ml
C.300ml及以上
D.不需要喝奶
Q4. 奶的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是什么?(單選題)
A.蛋白質(zhì)、鈣
B.蛋白質(zhì)、脂肪、鈣
C.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣等礦物質(zhì)
Q5. 剛擠出來(lái)的生牛奶可以喝嗎?(單選題)
A.可以直接喝
B.煮開(kāi)喝
C.不可以喝,需經(jīng)過(guò)巴氏消毒或超高溫瞬時(shí)滅菌(UHT)進(jìn)行殺菌處理
Q6. 乳糖不耐受的人員做法錯(cuò)誤的是?(單選題)
A.喝酸奶
B.喝低乳糖牛奶、喝奶酪等
C.喝奶時(shí)少量多飲,與其他谷物食物同食
D.空腹喝奶
Q7. 膳食鈣的最好來(lái)源是:(單選題)
A.牛奶及其制品
B.大豆及其制品
C.水果
D.蔬菜
Q8. 您購(gòu)買食品時(shí)會(huì)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽選擇嗎?如下圖(單選題)
A.經(jīng)常會(huì)
B.偶爾會(huì)
C.關(guān)注,但是看不懂
D.從不看
Q9. 請(qǐng)判斷下圖屬于哪一類產(chǎn)品?(單選題)
A.乳飲料
B.酸奶
C.牛奶
D.不知道
Q10. 在過(guò)去12個(gè)月中,您食用量最多的乳類食品是:(單選題)
A.全脂液體奶
B.低脂、脫脂液體奶
C.全脂奶粉
D.低脂奶粉
E.酸奶
F.奶酪
Q11. 在過(guò)去12個(gè)月中,您喝奶的頻次是:(單選題)
A.每天都喝
B.2~3次/周
C.2~3次/月
D.基本不喝奶
Q12. 在過(guò)去12個(gè)月中,您每次喝奶的平均量是:(單選題)
A.100-200ml
B.200-250 ml
C.300 ml及以上
Q13. 聯(lián)系電話(填空題)