Q1. 您的性別？（單選題）
Q2. 您的年齡（單選題）
Q3. 請問您的月收入是？（單選題）
Q4. 最近一個月，您的家庭的做飯頻率是（單選題）
幾乎每餐都親自做
每日1~2次
每日至多1次
幾乎不做飯
Q5. 您的家庭做飯頻率低的原因是？（多選題）
不會做飯
工作/學(xué)業(yè)繁忙沒有時間
不知道做什么吃
會做但覺得麻煩
一個人在家覺得沒必要
條件不充足（如缺少廚房、廚具等）
其他
Q6. 在沒有做飯的情況下，您多數(shù)情況如何解決吃飯問題（單選題）
外賣
方便速食
飯店就餐
購買半成品食材
請他人幫忙代做（如朋友、親人等）
花錢找人代做（如餐廳訂制、請保姆等）
其他
Q7. 您選擇上一題的方案的原因有（多選題）
方便快捷
價格實惠
營養(yǎng)豐富
不用思考吃什么
質(zhì)量及安全有保障
種類豐富，可選擇性強
其他
Q8. 最近半年內(nèi)，您每月大約花費多少錢在解決沒有做飯的問題上（單選題）
100以內(nèi)
100~299
300~499
500~699
700~999
1000以上
Q9. 您對預(yù)制菜的了解程度（單選題）
完全不了解
知道有這一品類食品但不了解也無購買經(jīng)歷
有知道的預(yù)制菜銷售品牌但無購買經(jīng)歷
有知道的預(yù)制菜銷售品牌且有購買經(jīng)歷
Q10. 您購買預(yù)制菜的渠道有（多選題）
實體店
線上購買
餐廳購買
其他
Q11. 影響您購買預(yù)制菜的主要因素有（多選）（多選題）
價格
風(fēng)味
品相
營養(yǎng)價值
制作方便程度
食材加工技術(shù)及程度
食品安全
保存條件
品牌印象
其他
Q12. 阻礙您購買預(yù)制菜的主要顧慮有（多選題）
不了解預(yù)制菜
性價比低
對防腐劑、保質(zhì)期有所顧慮
覺得口味不如現(xiàn)制菜好、食材不新鮮
擔(dān)心食品安全問題
商品信息標(biāo)注不全
購買渠道不夠便捷快速
制作程序麻煩
對運輸渠道及過程導(dǎo)致的食品問題不放心
其他
Q13. 如果您有購買預(yù)制菜的經(jīng)歷，購買后感到低于預(yù)期的主要因素有（多選題）
口味一般
實物賣相與圖片不符
主要食材量少，性價比低
制作繁瑣，不夠方便
食材不新鮮或口感欠佳
售后難、不到位
未依據(jù)產(chǎn)品特性選擇適當(dāng)?shù)倪\輸方式
物流慢、配送時間長
其他
Q14. 您期望的預(yù)制菜口味傾向（多選題）
甜辣
酸辣
麻辣/香辣
酸甜
清淡
其他
Q15. 您購買預(yù)制菜的需求有（多選題）
制作方便快捷
分量足，性價比高
作為應(yīng)急儲備食品
日?？谖陡鼡Q
最大限度保留食材風(fēng)味口感
其他
Q16. 在食品無不良風(fēng)味、無安全隱患的前提下，您是否愿意以風(fēng)味的一定犧牲換取預(yù)制菜商品更高的性價比（單選題）
是
否
不大清楚
Q17. 在保證食品安全的情況下，您是否愿意以預(yù)制菜作為日常菜肴（單選題）
是，高頻率
是，低頻率
否
視情況而定
Q18. 在商品符合您預(yù)期的情況下，您可以接受的預(yù)制菜價格最高處于哪個區(qū)間（單選題）
20以內(nèi)
20~40
41~60
61~80
80以上
Q19. 您希望的預(yù)制菜包裝方式（單選題）
食材包與調(diào)料包分開自行調(diào)味
食材與調(diào)料混合完成調(diào)味后進(jìn)行包裝
Q20. 您可以接受的預(yù)制菜保存方式（多選題）
常溫（25℃，3天）
冷藏（0~6℃，10天）
冷凍（-18℃，最長可達(dá)12個月）
