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        1. 疫情專題
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          《 前廳服務(wù)與管理》期考考試卷情況的在線問卷

          發(fā)布時間:2022-12-25 11:45:31 分類:其它

          作者:在線調(diào)查 來源:www.whcldc.com

          單項(xiàng)選擇題。(60分)
          這是我們調(diào)研同學(xué)設(shè)計(jì)的一份很不錯的調(diào)查問卷了?,F(xiàn)在有了這份問卷,可以很方便的收集您的反饋信息,以便我們整理數(shù)據(jù),也收集更多高質(zhì)量的反饋,可以進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,那接下來就麻煩您幫我們填寫咯。

          Q1. 您的性別?(單選題)

            Q2. 您的月經(jīng)濟(jì)收入?(單選題)

              Q3. 婚姻情況?(單選題)

                Q4. 目前,飯店與客人進(jìn)行預(yù)訂聯(lián)系時,最先進(jìn)的預(yù)訂手段是()。(單選題)

                • A.電話預(yù)訂

                • B.傳真預(yù)訂

                • C.信函預(yù)訂

                • D.互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂

                Q5. ()收費(fèi)方式包含了房費(fèi)和早餐費(fèi)用,另外,還包括一頓午餐或晚餐的費(fèi)用。(單選題)

                • A.美國式

                • B.修正美國式

                • C.歐洲大陸式

                • D.百慕大式

                Q6. 保險箱每個箱子一般都備有()把鑰匙。(單選題)

                • A. 1

                • B. 2

                • C. 3

                • D.4

                Q7. 下列()不屬于前廳部的必備設(shè)備。(單選題)

                • A. 打時機(jī)

                • B.打號機(jī)

                • C.電話總機(jī)

                • D.貴重物品保險箱

                Q8. 下列有關(guān)飯店預(yù)訂失約行為處理中,不正確的做法是()。(單選題)

                • A. 臨時保留客人的有關(guān)信息,便于為客人提供郵件及查詢服務(wù)

                • B.免費(fèi)提供交通工具和第一夜的房費(fèi)

                • C. 退還客人的預(yù)定金,誠懇解釋原因并禮貌道歉

                • D.向預(yù)訂委托人致歉

                Q9. 酒店房費(fèi)收入一般主要占酒店全部收入的()。(單選題)

                • A. 50%-60%

                • B.10%-20%

                • C. 30%-40%

                • D.80%-90%

                Q10. 客房部應(yīng)將客人走后所發(fā)現(xiàn)的遺留物品情況通知()。(單選題)

                • A.行李員

                • B.保安部

                • C.問訊處

                • D.商務(wù)中心

                Q11. “check in”意思是()(單選題)

                • A.預(yù)訂

                • B.退房

                • C.入住登記

                • D.銷售客房

                Q12. 前廳銷售人員在銷售中檔客房時,通常應(yīng)選擇()方式。(單選題)

                • A.夾心式報(bào)價

                • B.沖擊式報(bào)價

                • C. 魚尾式報(bào)價

                Q13. 下列()不屬于總機(jī)服務(wù)范圍。(單選題)

                • A. 查詢服務(wù)

                • B.接受傳真服務(wù)

                • C. 叫醒服務(wù)

                • D.留言服務(wù)

                Q14. 按照國際慣例,一般情況下,飯店的退房時間為()(單選題)

                • A. 中午11點(diǎn)

                • B. 中午12點(diǎn)

                • C. 下午1點(diǎn)

                • D.下午2點(diǎn)

                Q15. 飯店處理客人投訴一般由()負(fù)責(zé)。(單選題)

                • A. 前廳經(jīng)理

                • B.前廳服務(wù)員

                • C.大堂副理

                • D.客房服務(wù)員

                Q16. 飯店最有影響的活廣告是()(單選題)

                • A. 飯店的地理位置

                • B.飯店的設(shè)施設(shè)備

                • C.飯店的形象

                • D.飯店的氣氛

                Q17. 根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗(yàn),超額訂房的百分?jǐn)?shù)可在()。(單選題)

                • A、無所謂

                • B、5-15%

                • C、10-20%

                • D、15-25%

                Q18. 保證類預(yù)訂的核心是()。(單選題)

                • A、預(yù)訂書

                • B、預(yù)訂書上蓋章

                • C、訂金

                • D、準(zhǔn)時抵達(dá)

                Q19. 當(dāng)有訪客尋找某位住店客人,而該客人外出,下列哪個做法是不正確的?()(單選題)

                • A、不能告訴訪客有關(guān)住客的資料

                • B、請?jiān)L客留言

                • C、請?jiān)L客在大廳休息處或堂吧中等候

                • D、將訪客帶到客人房中等候

                Q20. 對保證類預(yù)訂,飯店在沒有接到訂房人取消預(yù)訂的通知時,應(yīng)為其保留房間到()。(單選題)

                • A、抵店日中午

                • B、抵店日下午6點(diǎn)

                • C、次日下午6點(diǎn)

                • D、次日退房時間

                Q21. 前廳部接待員在銷售客房時,重點(diǎn)講解的內(nèi)容應(yīng)該是客房的()。(單選題)

                • A、價格

                • B、特點(diǎn)

                • C、等級

                • D、種類

                Q22. 前廳部的主要季候均設(shè)在客人來往最頻繁的飯店大堂地段。(單選題)

                Q23. 相連房和相鄰房都不宜安排給不同種類或敵對的客人。(單選題)

                Q24. 總機(jī)所提供的叫醒服務(wù)是全天12小時服務(wù),可細(xì)分為人工叫醒和自定叫醒服務(wù)。(單選題)

                Q25. 賓客關(guān)系主任直接向大堂副理或飯店值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。(單選題)

                Q26. 飯店不僅應(yīng)為住客提供舒適的客房,美味的菜肴,熱情禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù),而且還應(yīng)對住客的財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。(單選題)

                Q27. 客房介紹是保證飯店和客人利益的重要措施,因此,對于任何客人住進(jìn)客房,服務(wù)員都要不厭其煩地詳細(xì)介紹客房的一切情況。(單選題)

                Q28. 在飯店,只有完成入住登記手續(xù),拿到客房鑰匙的客人,才能成為受飯店保護(hù)的客人。(單選題)

                Q29. 在派房時,對于單身女性客人,應(yīng)將她們安排在樓道兩側(cè)避靜處。(單選題)

                Q30. 要讓客人滿意,飯店應(yīng)提高其硬件和軟件檔次,對于一次性用品,應(yīng)盡量多且高質(zhì)量。(單選題)

                Q31. 前廳部是一個綜合性服務(wù)部門,服務(wù)項(xiàng)目多,服務(wù)時間長,是客人與飯店聯(lián)系的紐帶。(單選題)

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