Q1. 您的性別?(單選題)
Q2. 您的月經(jīng)濟(jì)收入?(單選題)
Q3. 婚姻情況?(單選題)
Q4. 目前,飯店與客人進(jìn)行預(yù)訂聯(lián)系時,最先進(jìn)的預(yù)訂手段是()。(單選題)
A.電話預(yù)訂
B.傳真預(yù)訂
C.信函預(yù)訂
D.互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂
Q5. ()收費(fèi)方式包含了房費(fèi)和早餐費(fèi)用,另外,還包括一頓午餐或晚餐的費(fèi)用。(單選題)
A.美國式
B.修正美國式
C.歐洲大陸式
D.百慕大式
Q6. 保險箱每個箱子一般都備有()把鑰匙。(單選題)
A. 1
B. 2
C. 3
D.4
Q7. 下列()不屬于前廳部的必備設(shè)備。(單選題)
A. 打時機(jī)
B.打號機(jī)
C.電話總機(jī)
D.貴重物品保險箱
Q8. 下列有關(guān)飯店預(yù)訂失約行為處理中,不正確的做法是()。(單選題)
A. 臨時保留客人的有關(guān)信息,便于為客人提供郵件及查詢服務(wù)
B.免費(fèi)提供交通工具和第一夜的房費(fèi)
C. 退還客人的預(yù)定金,誠懇解釋原因并禮貌道歉
D.向預(yù)訂委托人致歉
Q9. 酒店房費(fèi)收入一般主要占酒店全部收入的()。(單選題)
A. 50%-60%
B.10%-20%
C. 30%-40%
D.80%-90%
Q10. 客房部應(yīng)將客人走后所發(fā)現(xiàn)的遺留物品情況通知()。(單選題)
A.行李員
B.保安部
C.問訊處
D.商務(wù)中心
Q11. “check in”意思是()(單選題)
A.預(yù)訂
B.退房
C.入住登記
D.銷售客房
Q12. 前廳銷售人員在銷售中檔客房時,通常應(yīng)選擇()方式。(單選題)
A.夾心式報(bào)價
B.沖擊式報(bào)價
C. 魚尾式報(bào)價
Q13. 下列()不屬于總機(jī)服務(wù)范圍。(單選題)
A. 查詢服務(wù)
B.接受傳真服務(wù)
C. 叫醒服務(wù)
D.留言服務(wù)
Q14. 按照國際慣例,一般情況下,飯店的退房時間為()(單選題)
A. 中午11點(diǎn)
B. 中午12點(diǎn)
C. 下午1點(diǎn)
D.下午2點(diǎn)
Q15. 飯店處理客人投訴一般由()負(fù)責(zé)。(單選題)
A. 前廳經(jīng)理
B.前廳服務(wù)員
C.大堂副理
D.客房服務(wù)員
Q16. 飯店最有影響的活廣告是()(單選題)
A. 飯店的地理位置
B.飯店的設(shè)施設(shè)備
C.飯店的形象
D.飯店的氣氛
Q17. 根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗(yàn),超額訂房的百分?jǐn)?shù)可在()。(單選題)
A、無所謂
B、5-15%
C、10-20%
D、15-25%
Q18. 保證類預(yù)訂的核心是()。(單選題)
A、預(yù)訂書
B、預(yù)訂書上蓋章
C、訂金
D、準(zhǔn)時抵達(dá)
Q19. 當(dāng)有訪客尋找某位住店客人,而該客人外出,下列哪個做法是不正確的?()(單選題)
A、不能告訴訪客有關(guān)住客的資料
B、請?jiān)L客留言
C、請?jiān)L客在大廳休息處或堂吧中等候
D、將訪客帶到客人房中等候
Q20. 對保證類預(yù)訂,飯店在沒有接到訂房人取消預(yù)訂的通知時,應(yīng)為其保留房間到()。(單選題)
A、抵店日中午
B、抵店日下午6點(diǎn)
C、次日下午6點(diǎn)
D、次日退房時間
Q21. 前廳部接待員在銷售客房時,重點(diǎn)講解的內(nèi)容應(yīng)該是客房的()。(單選題)
A、價格
B、特點(diǎn)
C、等級
D、種類
Q22. 前廳部的主要季候均設(shè)在客人來往最頻繁的飯店大堂地段。(單選題)
對
錯
Q23. 相連房和相鄰房都不宜安排給不同種類或敵對的客人。(單選題)
對
錯
Q24. 總機(jī)所提供的叫醒服務(wù)是全天12小時服務(wù),可細(xì)分為人工叫醒和自定叫醒服務(wù)。(單選題)
對
錯
Q25. 賓客關(guān)系主任直接向大堂副理或飯店值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。(單選題)
對
錯
Q26. 飯店不僅應(yīng)為住客提供舒適的客房,美味的菜肴,熱情禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù),而且還應(yīng)對住客的財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。(單選題)
對
錯
Q27. 客房介紹是保證飯店和客人利益的重要措施,因此,對于任何客人住進(jìn)客房,服務(wù)員都要不厭其煩地詳細(xì)介紹客房的一切情況。(單選題)
對
錯
Q28. 在飯店,只有完成入住登記手續(xù),拿到客房鑰匙的客人,才能成為受飯店保護(hù)的客人。(單選題)
對
錯
Q29. 在派房時,對于單身女性客人,應(yīng)將她們安排在樓道兩側(cè)避靜處。(單選題)
對
錯
Q30. 要讓客人滿意,飯店應(yīng)提高其硬件和軟件檔次,對于一次性用品,應(yīng)盡量多且高質(zhì)量。(單選題)
對
錯
Q31. 前廳部是一個綜合性服務(wù)部門,服務(wù)項(xiàng)目多,服務(wù)時間長,是客人與飯店聯(lián)系的紐帶。(單選題)
對
錯