Q1. 請(qǐng)問您的性別是？（單選題）

Q2. 您職業(yè)所屬行業(yè)？（單選題）

Q3. 您的個(gè)人月收入（單選題）

Q4. 您每年前往酒店餐廳用餐的次數(shù)為？（單選題）

• 2次及以下

• 3~5次

• 6~10次

• 10次以上

Q5. 您了解酒店綠色餐飲嗎？（單選題）

• 完全不了解

• 大概知道

• 很清楚

Q6. 您眼中的酒店“餐飲綠色”是（多選題）

• 綠色產(chǎn)品

• 綠色價(jià)格

• 綠色促銷

• 綠色渠道

• 綠色有形展示

• 綠色過程

Q7. 就您的親身經(jīng)歷而言，您覺得酒店餐飲業(yè)存在的最大問題是？（單選題）

• 用餐環(huán)境的舒適度

• 餐具等硬件服務(wù)的清潔衛(wèi)生

• 食品的健康安全

• 服務(wù)人員的態(tài)度

• 其他

Q8. 您認(rèn)為酒店餐飲綠色管理的關(guān)鍵角色是？（多選題）

• 政府

• 環(huán)保組織

• 酒店管理者

• 酒店員工

• 顧客

Q9. 在酒店餐飲綠色管理中，您認(rèn)為最重要的幾項(xiàng)因素是？（多選題）

• 綠色食品

• 綠色環(huán)境

• 綠色能源

• 綠色服務(wù)

• 綠色文化

• 電子商務(wù)平臺(tái)

• 員工的環(huán)保培訓(xùn)

Q10. 您認(rèn)為酒店提高消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的最有效方法是？（多選題）

• 營造綠色低碳環(huán)境

• 員工環(huán)保行為的引導(dǎo)

• 醒目的環(huán)保標(biāo)語做友情提示

• “綠色積分”鼓勵(lì)綠色消費(fèi)

• 綠色產(chǎn)品的推廣和體驗(yàn)

Q11. 您會(huì)采取哪些措施來支持綠色餐飲？（多選題）

• 按量點(diǎn)菜，不浪費(fèi)

• 不食用珍稀動(dòng)植物

• 使用口布

• 保持用餐環(huán)境的干凈整潔

• 線上預(yù)訂和買單

Q12. 您認(rèn)為酒店開展綠色餐飲管理，提高資源的利用率，可以使成本下降嗎（單選題）

• 基本認(rèn)同

• 認(rèn)同

• 非常認(rèn)同

• 不認(rèn)同

• 非常不認(rèn)同

• 我不知道

Q13. 您認(rèn)為綠色營銷方式可以比傳統(tǒng)營銷更容易達(dá)到營銷效果嗎（單選題）

• 是

• 否

Q14. 若該酒店因?yàn)榧訌?qiáng)對(duì)餐飲的綠色管理而增加服務(wù)費(fèi)，請(qǐng)問您是否愿意支付此費(fèi)用？（單選題）

• 不愿意

• 愿意

• 視情況而定

Q15. 在哪些情境下，您愿意為酒店綠色餐飲支付額外費(fèi)用？（多選題）

• 政策規(guī)定

• 酒店收費(fèi)合理

• 滿意的綠色服務(wù)體驗(yàn)

• 酒店菜品綠色健康

• 社會(huì)責(zé)任感驅(qū)使

Q16. 對(duì)酒店綠色餐飲有什么建議或意見？（填空題）